Vyšnių konfuras su agaru-agaru

0
3796
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 243 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,4 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 59,7 g
Vyšnių konfuras su agaru-agaru

Vyšnių baldai yra skanus ir nepriklausomas desertas naminei arbatai. Ši uogienė puikiai tinka skrebučiams ir sumuštiniams, be ryto arbatos. Šis receptas, leidžiantis gaminti konfektus naudojant agaro agarą ir be ilgalaikio terminio apdorojimo, daro vyšnių delikatesą tikrai naudingą!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Vyšnios turi būti išrūšiuotos, pašalinant pažeistas uogas ir lapus. Po to nuplaukite vyšnias po tekančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 7
Pašalinkite sėklas iš visų uogų. Vyšnių sultis, kurios išsiskyrė duobėjimo metu, supilkite į atskirą indą.
žingsnis 3 iš 7
Pusę viso vyšnių kiekio reikia susmulkinti maišytuvu. Nedidelę dalį kapotų uogų (100 g) atidėkite kol kas.
žingsnis 4 iš 7
Į tinkamą puodą sudėkite vyšnias be kauliukų, smulkintas uogas ir granuliuotą cukrų. Viską sumaišome. Puodą su turiniu uždedame ant ugnies ir užverdame.
žingsnis 5 iš 7
Paruošiame tirštiklį. Išmatuokite gautą vyšnių sulčių kiekį. Jei jis nepasiekia 100 ml, praskieskite jį vandeniu, kad gautumėte 100 ml skysčio. Gautą skystį supilkite į indą su likusiomis kapotomis uogomis, čia įpilkite agaro-agaro. Išmaišykite uogų mišinį, uždėkite ant ugnies, užvirkite ir tada virkite porą minučių. Uogų masė taps tiršta.
žingsnis 6 iš 7
Po to tirštiklį supilkite į indą su verdančiomis uogomis, viską gerai išmaišykite ir laikykite ant ugnies dar 5 minutes nuo užvirimo momento.
žingsnis 7 iš 7
Karštus vyšnių mišinius supilkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangčiais. Šią uogienę galima laikyti tiek šaldytuve, tiek kambario temperatūroje.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *