Vyšnių uogienė su krakmolu
0
5016
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
254,7 kcal
Porcijos
1,5 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
62,9 gr.
Vyšnios yra labai skanios ruošiniuose - jų natūralus rūgštumas išlyginamas cukrumi ir atrodo labai subtiliai. Vyšnių uogienė idealiai tinka pyragams ir meduoliams kaip įdaras. Pagal šį receptą siūlome uogienę sutirštinti krakmolu - galutinė konsistencija bus tirštesnė nei įprastos uogienės, bet švelnesnė nei uogienės. Ši uogienė puikiai tinka su blynais, sūrio pyragaičiais, troškiniais ir kt.
Ingridientai
Virimo procesas
Uogas sudėkite į dubenį džemui gaminti ir uždenkite granuliuotu cukrumi. Sumaišykite ir padėkite ant viryklės žemoje temperatūroje. Retkarčiais pamaišydami užvirinkite konfidenciją ir virkite nuo dvidešimt iki dvidešimt penkių minučių. Atskirame mažame inde sumaišykite krakmolą su nurodytu vandens kiekiu. Pabaigoje, nuolat maišydami, plona srovele supilkite praskiestą krakmolą į uogienę. Dar kartą užvirinkite uogienę ir nedelsdami nukelkite nuo viryklės.
Gero apetito!