namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Vyšnios žiemai
➠ Vyšnios be kauliukų savo sultyse su cukrumi, sterilizuotos žiemai

Vyšnios be kauliukų savo sultyse su cukrumi, sterilizuotos žiemai

796

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 293,2 kcal

Porcijos 1,3 l.

Maisto gaminimo metas 8 val.

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 0,3 g

Angliavandeniai* 71,9 gr.

Vyšnios be kauliukų savo sultyse su cukrumi, sterilizuotos žiemai

Turinys

Vyšnios yra puikus desertas su nedideliu rūgštumu, kuriuo galima pagardinti sūrio pyragus, koldūnus ar pufus. Uogų ir cukraus kiekis neturi būti toks, koks nurodytas recepte. Kiekviena namų šeimininkė porcijas koreguoja pagal savo skonį.

Ingridientai

vyšnia 2 Kg Granuliuotas cukrus 600 gr.

Virimo procesas

Pirmasis žingsnis vyšnių gaminimo procese yra jų apdorojimas. Atskirkite supuvusias uogas nuo sveikų ir nepažeistų. Tada juos reikia nuplauti ir kurį laiką palikti kiaurasamtyje. Tik išdžiūvus uogoms išimame sėklas ir nuplėšiame kotelius.

Vyšnias supilkite į puodą ir įpilkite reikiamo cukraus kiekio. Supilkite sultis, kurios išsiskyrė iš uogų pašalinant sėklas.

Uogas su cukrumi maišome ne šaukštu, o rankomis. Tada uždenkite keptuvę marle. Vyšnias paliekame šaldytuve per naktį, kad uogos leistų atsirasti sultims. Jei vyšnia yra labai prinokusi, sultys išeis per 2 valandas.

Mums reikia 4 skardinių ruošiniams. Juos reikia paruošti iš anksto. Keptuvės turinį paskleidžiame inde. Supilkite sultis. Vyšnias sterilizuojame puode, kurio dugnas uždengtas rankšluosčiu: stiklainius uždengiame dangteliais, į keptuvę pilame vandenį iki indo „pečių“. Pirmiausia užvirkite vandenį ir tada sterilizuokite desertą 15 minučių.