namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Skanūs blynai su varškės išrūgomis

Skanūs blynai su varškės išrūgomis

732

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 201,9 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 5,3 gr.

Riebalai * 6,8 g

Angliavandeniai* 55,2 g

Turinys

Norėčiau pasiūlyti nuostabų skanių pusryčių, užkandžių ar arbatos priedo variantą, kurį galima paruošti bent kiekvieną dieną. Blyneliai ant varškės išrūgų turi neprilygstamą skonį, jie pasirodo subtilūs ir erdvūs.

Ingridientai

Pieno serumas 350 ml. Kvietiniai miltai 320 g Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Druska 0,33 šaukštelio Daržovių aliejus kepimui Daržovių aliejus 2 šaukštai Sausos mielės 1 šaukštelis

Virimo procesas

Pirmasis žingsnis yra paruošti visus ingredientus, kurių reikia skanioms varškės išrūgų gruzdintuvėms.

Varškės išrūgas šiek tiek pašildykite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Supilkite į gilų dubenį. Įpilkite reikiamą kiekį sausų mielių, druskos ir granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite, kol jie visiškai ištirps. Sureguliuokite granuliuoto cukraus kiekį pagal savo skonį.

Palaipsniui, keliais etapais, įpilkite kvietinių miltų, anksčiau persijotų per smulkų sietelį.

Supilkite du šaukštus augalinio aliejaus. Kruopščiai išmaišykite tešlą, kol susidarys vienalytė vientisa konsistencija.

Ant vidutinės ugnies įkaitinkite gilią keptuvę storu dugnu. Tada supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Naudodami šaukštą, švelniai padėkite tešlą vienas nuo kito. Kai tik blynų kraštai pakeis spalvą ir tešla gerai sukietės, mentele apverskite blynus į kitą pusę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Paruoštus blynus sudėkite į lėkštę ar didelę lėkštę, anksčiau padengtą popieriniais rankšluosčiais ar servetėlėmis, kad aliejaus perteklius susigertų.