Volnushki šaltasis ambasadorius žiemai
0
637
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
23,5 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
2 gr.
Riebalai *
1,7 gr.
Angliavandeniai*
2,8 gr.
Noriu pasidalinti nuostabiu volvushki receptu, paruoštu su šaltu ambasadoriumi žiemai. Grybai yra traškūs ir skanūs. Apetitą keliančios bangos papuoš bet kokį šventinį stalą. Užkandis tinka prie bet kokių karštų patiekalų, ypač prie bulvių garnyro.
Ingridientai
Virimo procesas
Nuplautus grybus sudėkite į gilų puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite grybus 20–25 minutes, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami susidariusias putas. Pasibaigus šiam laikui, nusausinkite bangas per kiaurasamtį arba sietą ir nuplaukite grybus po tekančiu vandeniu, o skysčio perteklių palikite stiklinei.
Kaitaliodami druskos bangas, visiškai užpildykite stiklainius. Suvyniokite skardines steriliais dangčiais. Stiklainius su šaltai sūdytomis bangomis perkelkite į vėsią, tamsią vietą laikyti. Prieš patiekdami, nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte druskos likučius, ir patiekite, pagardinkite nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi ir suberkite svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais.
Gero apetito!