namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Erdvi tešla pyragams ant kefyro kepimui keptuvėje

Erdvi tešla pyragams ant kefyro kepimui keptuvėje

5277

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 237,3 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 25 minutes

Baltymai * 8,6 gr.

Riebalai * 5,3 gr.

Angliavandeniai* 43,4 g

Erdvi tešla pyragams ant kefyro kepimui keptuvėje

Turinys

Paprasto naminio kepimo mėgėjams noriu rekomenduoti orinės kefyro tešlos receptą. Pyragaičių tešla yra lengva ir švelni, todėl pyragaičiai yra labai patrauklūs. Pasigaminkite tešlą ir nesigailėsite!

Ingridientai

Kvietiniai miltai 600 gr. Kiaušinis 2 vnt. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas Druska 0,5 šaukštelio Kefyras 400 ml. Kepimo soda 1 šaukštelis

Virimo procesas

Šiek tiek pašildykite kefyrą, kol sušils, ir supilkite į gilų indą. Šiek tiek išplakti mikseriu arba plaktuvu.

Tada sulaužykite vištienos kiaušinius.

Maišytuvu arba plaktuvu gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Tada įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus.

Tada įpilkite druskos.

Tada įpilkite reikiamą kiekį soda. Maišytuvu arba plaktuvu gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Tada per smulkų sietelį išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų, gerai išmaišykite. Minkykite minkštą elastingą tešlą. Leiskite tešlai pailsėti apie 15 minučių, padengtą švariu virtuviniu rankšluosčiu.

Padalintą tešlą padalinkite į lygias dalis. Iškočiokite kočėlu arba rankomis ištempkite tešlą. Išdėstykite mėgstamus priedus. Suformuokite tvarkingus paplotėlius.

Į gilią keptuvę storu dugnu supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, tada įpilkite paruoštus pyragus. Kepkite juos iki skanios auksinės rudos spalvos iš visų pusių.