Velykų pyragai su konjaku

Iškepti gero skonio Velykų pyragą nėra lengva ir ne greita. Jūsų dėmesiui pateikiamas 1 litro pieno receptas.

Šiame recepte esate kviečiamas virti šventinį pyragą, į kurį į tešlą dedami cukruoti citrusiniai vaisiai, razinos ir riešutai. Tokiam pyragui patartina 1-2 dienas primygtinai reikalauti razinų ir cukatų. Šie priedai jūsų kepiniams suteiks ypatingo skonio. Pyragus kepame specialiose mažose skardose, kad būtų patogu vaišinti juos draugams ir šeimos nariams.

Kvepiantys raudoni pyragaičiai yra populiarus šventinis patiekalas. Išbandykite šį specialų receptą su konjaku ir šafranu. Jūs tikrai maloniai nustebinsite savo namus ir svečius!

Kas gali būti geriau už Velykų pyragus, pagamintus su meile savo rankomis?! Pyragų gaminimo procesas yra stebuklingas laikas, kai namuose pradeda karaliauti šventinė atmosfera. Kvapus Velykų pyragus kepantis kvapas, kuris pasklinda po visą rajoną, žavi visus ir primena apie artėjančią šventę. Siūlome dar vieną receptą, kaip pasigaminti Velykų pyragą ant trynių su sausomis mielėmis, jis pasirodo švelnus, skanus ir aromatingas, ilgą laiką išlaiko savo minkštumą.

Šis senos močiutės receptas pyragams su varške ir grietine grįžta į vaikystę ir primena tą labai pažįstamą skonį. Visa erdvaus ir skanaus kepimo ypatybė yra tešlos minkymas 3 būdais.

Šiandien mes jums atskleisime nuostabaus velykinio pyrago, virto ant kiaušinių trynių, paslaptį. Dėl didelio kiaušinių trynių kiekio pyragas pasirodo stulbinančiai saulėtos spalvos. Grietinė ir sviestas suteikia pyragui kreminį skonį ir aromatą, o nedidelis kiekis augalinio aliejaus palieka pyragą šviežią ir minkštą keletą dienų.

Velykų pyragas, paruoštas pridedant konjako, turi labai įdomų aromatą ir ilgiau negenda. Kad alkoholinis akcentas būtų ryškus, o ne neįkyrus, pirmiausia razinas pamirkome konjake. Džiovintų vaisių minkštimas išlaikys aromatą ir konjako kartumą, kuris subtilios saldžios tešlos fone subtiliai kontrastuos, bet visiškai neužgoš kepinių skonio. Tešlos paruošimas tokiam pyragui yra klasikinis, kempinės būdas. Receptas sukurtas naudoti tiek šviežias, tiek sausas mieles.

Pyragas ant trynių ir grietinėlės pasirodys drėgnas, sodrus ir lengvas, nes tešla ant grietinėlės geriau tinka nei ant pieno. Tryniai suteiks pyragui gražią geltoną spalvą. Šiame recepte esate kviečiami į šio recepto pyrago tešlą pridėti razinų, įmirkytų konjake su prieskoniais.

Sodrus ir sultingas Velykų pyragas idealiai tinka šventėms. Kepimas pagal specialų receptą pasirodo skanus ir erdvus ir tikrai nustebins jūsų svečius.

Šis receptas puikiai tinka norintiems purių, purių ir lengvų Velykų pyragų. Tešla bus minkšta ir švelni, o glajus padarys pyragą saldų. Kiekvieną kartą toks receptas įgis vis didesnį populiarumą, nes jis patiks visiems be išimties prie stalo esantiems žmonėms dėl jų skonio ir išvaizdos.

Koks Velykų pyragas be apetitą keliančios saldžios glazūros? Ji visiškai pakeičia kepimo suvokimą ir pabrėžia skonį iš geriausios pusės ir prideda sultingumo prie orinio trupinio. Šokolado mėgėjams siūlome pyragų dangos variantą - kiaušinio baltymo pagrindu, pridėjus kakavos. Tokia glazūra puikiai tinka kitoms kepimo rūšims - po džiovinimo ji padengiama lengva plutele, nesulimpa ir praktiškai nesubyra.

Šį Velykų pyrago gaminimo receptą galima pavadinti klasikiniu: mielinė tešla, iškepta tešloje, pridedant sviesto ir daug cukraus. Norėdami pridėti skonio ir papildomo sultingumo, į tešlą įpilkite cukruotų vaisių. Aromatizavimui - konjakas. Gatavus pyragus puošiame sniego baltumo baltymine glazūra.

Tešlos pyragaičiai pagal šį receptą išsiskiria tešlos paruošimu, į kurį nepridedami miltai, bet tuo pačiu įpilamas aliejus, kuris pagal klasikinius receptus dažniausiai maišomas pačioje pabaigoje.

Konjakas suteikia kepiniams ypatingą aromatą ir puošnumą. Jį galima dėti tiesiai į pačią tešlą arba joje pamerkti razinas ir kitus džiovintus vaisius. Priklausomai nuo pageidavimų, jis taip pat gali būti pakeistas romu arba likeriu.

Kad pyragai būtų minkšti, erdvūs, o svarbiausia - skanūs, juos reikia kepti neskubant ir geros nuotaikos.

Siūlome jūsų dėmesiui vešlaus, akyto aromatinio pyrago receptą. Iš nurodyto tešlos kiekio gaunama apie dvidešimt vidutiniškų Velykų pyragų.

Kiekviena šeimininkė nori gaminti neįprastai skanų ir gražų Velykų pyragą, tačiau tam reikia laiko ir kantrybės. Daugialypė viryklė puikiai padės jums atlikti šį darbą. Tai gerai iškepa pyrago apačią ir šonus, paliekant viršutinę šviesą, tačiau tai nėra kritiška, nes pyragas bus padengtas gražiu glazūros „dangteliu“. Pagal šį receptą minkykite tešlą kempine ir į ją įpilkite aguonų, o pagal skonį galite įdėti razinų ar cukatų.

Velykų pyragas ant kepto pieno su konjaku turi ypatingą skonį ir aromatą ir skiriasi nuo bandelių ir bandelių, nes jo paruošimo technologija šiek tiek skiriasi. Tešla tešlai turi stovėti mažiausiai 8 valandas ir tris kartus sutrinti, o konjakas kepiniams suteikia ypatingo orumo ir aromato. Velykiniai pyragaičiai ilgai išlaiko savo šviežumą ir nesmulkinami pjaustant.