Velykų varškė su džiovintais abrikosais

Karališki ir skanūs makaronai su džiovintais vaisiais sekmadienį taps šventiniu patiekalu. Tai nereikalauja kepimo, o paruošimas nėra sudėtingas. Kiekviena šeima turi savo tradicijas, kažkas mieliau kepa sviesto pyragus, o kai kuriems patinka subtilus varškės skonio paska, tačiau tokį skanėstą reikia išbandyti kiekvienam.

Varškės pyragą be kiaušinių Velykų metu dažnai galima rasti ant šventinio stalo. Jis paruošiamas labai greitai ir lengvai. Pagal savo skonį į varškę galite įdėti įvairių džiovintų vaisių ir vanilinio cukraus.

Velykų varškė paprastai ruošiama iš geriausių pieno produktų, kuriuos galite rasti. Idealiu atveju tai riebi kaimiška varškė ir grietinė. Taip pat nereikėtų taupyti Velykų saldaus įdaro - džiovintų vaisių ir cukruotų vaisių. Jie pridės įdomių atspalvių gatavo patiekalo skoniui.

Artėjant šventajai Velykų šventei, populiariausios kulinarijos svetainių paieškos yra Velykinių pyragų receptai, Velykų varškės sūris ir kiaušinių dažymo būdai. Šiandien norime jus išmokyti, kaip specialiame makaronų puode virti karališkojo kremo Velykas iš kaimiškos varškės ir grietinėlės.

Velykoms naudojame šviežią varškę, sviestą, cukraus pudrą ir džiovintus abrikosus. Kad varškės masė būtų sotesnė, prieš kepdami sveriame varškę marle, kad išrūgų perteklius būtų stiklas. Iš anksto pamirkykite džiovintus abrikosus šiltame vandenyje - jis ne tik taps minkštesnis, bet ir aktyviau atskleis savo skonį.Taip pat pridėkite šiek tiek slyvų, kad gautumėte sotesnį skonį.

Velykų varškę siūlome virti pagal paprastą receptą: varškės masės nereikia kaitinti vandens vonelėje. Užtenka varškę ištrinti per smulkų sietelį ir gerai sumaišyti su likusiais ingredientais. Kaip skonio priedą naudojame razinas ir džiovintus abrikosus - klasikinį džiovintų vaisių derinį, kuris palankiai išryškins subtilų varškės masės saldumą ir suteiks šiek tiek vaisių rūgštumo. Jei neturite specialios paketėlių dėžutės, jokių problemų: parodysime, kaip iš kiaurasamčio padaryti norimą formą.

Tradiciškai į Velykų varškę dedama gana daug sviesto - tai ne tik daro įtaką skoniui, bet ir iš esmės sudaro tankią ir stabilią konsistenciją gatavame deserte. Tačiau Velykų kalorijų kiekis šiuo atveju taip pat yra didelis. Siūlome alternatyvą - įpilti želatinos. Tai užtikrins, kad desertas sustings, bet neprideda papildomų kalorijų. Ir tai įvertins tie, kurie seka mitybą.

Tokių šviesių atostogų išvakarėse labiau nei bet kada noriu įtikti savo šeimai kažkuo skanaus ir neįprasto. Siūlome jums pasigaminti subtilias, burnoje tirpstančias Velykas, kurios, pridėtos želatinos dėka, puikiai išlaiko savo formą, o tai leidžia papuošti taip, kaip norite. Fantazijos skrydis yra neribotas!

Kai atostogų išvakarėse nėra laiko užsiimti mielių kepimu, pagal siūlomą receptą galite virti vietoj Velykų pyrago, varškės Velykas su virintu kondensuotu pienu ir džiovintais abrikosais. Jis turi malonų karamelės skonį ir aromatą. Prie deserto pridėkime džiovintų abrikosų. Šiam patiekalui labai svarbu, kad ingredientai būtų skanūs ir kokybiški.

Velykų varškė ruošiama kartą per metus šviesiai Velykų šventei. Daugelis žmonių mano, kad ruošiant šį desertą kyla daug sunkumų. Tačiau taip nėra. Šiame recepte parodysime, kaip paprasta ir nesunku virti varškės Velykas be kiaušinių su virintu kondensuotu pienu.