Velykų varškė su virtu kondensuotu pienu

Velykas galite pasimėgauti gardžiu varškės desertu - to paties pavadinimo Velykomis. Subtilus, kreminis, tirpstantis burnoje - labai skanu. Siūlome virti su virintu kondensuotu pienu - jis suteikia būdingą karamelinio pieno skonį. Žinoma, geriau kondensuotą pieną imti iš natūralaus, o ne augalinio pieno - tai tiesiogiai veikia Velykų skonį. Jei neturite specialios maišelio formos, galite naudoti sietą arba kiaurasamtį. Būtent taip mes parodysime recepte.

Subtilus, ne cukrus desertas idealiai tinka tiek prie šventinio stalo, tiek vakaro arbatos vakarėliui. Ingredientai yra prieinami visiems, virimo procesas nėra sunkus. Minkšto neutralaus varškės ir saldaus kondensuoto pieno derinys nepaliks abejingų.

Kai atostogų išvakarėse nėra laiko užsiimti mielių kepimu, pagal siūlomą receptą galite virti vietoj Velykų pyrago, varškės Velykas su virintu kondensuotu pienu ir džiovintais abrikosais. Jis turi malonų karamelės skonį ir aromatą. Prie deserto pridėkime džiovintų abrikosų. Šiam patiekalui labai svarbu, kad ingredientai būtų skanūs ir kokybiški.

Velykų varškė iškepa gana greitai, ypač jei ingredientus gerai išmaišote ir sumaliate maišytuvu. Vienintelis momentas, kuriam prireiks laiko, yra deserto brandinimas pasochoje esant slėgiui. Tai būtina, kad varškės masė sutirštėtų ir taptų stabilesnė, prisotinta.

Velykos iš varškės, su virintu kondensuotu pienu ir sviestu, tiesiog tirpsta burnoje. Jo konsistencija pasirodo subtili, bet tuo pat metu gana tanki. Prieš patiekdami Velykas būtinai laikykite šaldytuve bent dešimt valandų, kad deserto forma įgautų stabilumą, o papildomas stiklo serumas.

Paruošime varškės sūrius Velykoms neapdorotu metodu, neužvirdami ir nekepdami. Šiame procese mes naudojame maišytuvą - tai labai palengvina darbą, nes nebereikia varškės nuvalyti per sietą. Velykoms prireiks nuo dešimties iki dvylikos valandų, kad išrūgos nutekėtų, todėl planuojame jas paruošti gerokai iš anksto.

Velykų varškė ruošiama kartą per metus šviesiai Velykų šventei. Daugelis žmonių mano, kad ruošiant šį desertą kyla daug sunkumų. Tačiau taip nėra. Šiame recepte parodysime, kaip paprasta ir nesunku virti varškės Velykas be kiaušinių su virintu kondensuotu pienu.

Šviesiai Velykų šventei norėčiau paruošti kažką ypatingo, kas pradžiugintų visą šeimą. Velykų varškė yra subtiliausias desertas, kuris idealiai užbaigs Velykų valgį ir patiks visiems namuose. Verdame jį su virintu kondensuotu pienu ir cukruotais vaisiais. O dėl tekstūros įpilkite trupintų riešutų.

Graikiniai riešutai puikiai dera su varške ir kondensuotu pienu. Šis receptas turėtų patikti riešutų desertų mėgėjams. Kad riešutai visiškai parodytų savo skonį, juos iš anksto paskrudiname orkaitėje. Baigtų Velykų specifinis riešutų skonis atsiskleis visoje savo šlovėje.

Labai subtilios Velykos, turinčios turtingą skonį. Į varškę įpilkite virinto kondensuoto pieno, sviesto ir grietinės. Esant tokiai kompozicijai, desertas pasirodo tirpstantis burnoje, labai patenkintas ir kaloringas - būtent tokiu atveju turėtumėte palepinti save. Velykas galite papuošti tarkuotu šokoladu, konditerijos pabarstukais, virintu kondensuotu pienu, nusodintu iš kulinarinio švirkšto.

Sniego baltos varškės Velykos papuoš bet kurį šventinį stalą. O pasigaminti tokį desertą visai nesunku. Šis receptas yra neapdorotas būdas paruošti Velykas neužvirinant varškės masės. Kiaušinių nenaudojame, saldumui imame kondensuotą pieną. Rekomenduojame naudoti įprastą, ne virtą, - tai nepakeis Velykų spalvos ir suteiks subtilų kreminį skonį. Virta suteiks tamsesnį atspalvį ir aktyviai parodys savo karamelinę natą.

Ruošiant Velykas labai svarbu, kad maistas būtų šviežias ir kokybiškas. Tiek pati varškė, tiek kiaušiniai, sviestas ir grietinė. Be to, pridėsime ne virinto, bet kondensuoto pieno. Tai suteikia labai malonų kreminį poskonį ir padaro gatavo deserto konsistenciją minkštesnę. Nepamirškite apie cukruotus vaisius ar razinas - su jais Velykos yra skanesnės ir atrodo šventiškiau.

Galbūt net lengviau išvirti Velykas su želatina, nei klasikinę deserto versiją su ilga infuzija esant slėgiui. Želatina „sugriebia“ visą deserto drėgmę, išlaiko nurodytą formą, o išrūgų nutekėjimas tampa nereikšmingas. Be to, tokių Velykų konsistencija ypatinga - tankesnė, šiek tiek želė. Ši parinktis daugeliui patinka labiau. Be to, mes naudojame kondensuotą pieną, sviestą, grietinėlę ir cukruotus vaisius - suteikiamas saldžiai kreminis skonis.

Daugeliui šeimų Velykų varškė yra populiaresnė už Velykų pyragus. Ir tai nenuostabu - subtilus, tirpstantis burnoje desertas turi malonų kreminės -varškės skonį ir palieka abejingų nedaug žmonių. Šiame recepte į varškę įpilkite virinto kondensuoto pieno. Tai suteiks „karamelės“ tiek gatavų Velykų skoniui, tiek spalvai. Taip pat dedame cukruotus vaisius - jie varškės masę gaivins saldžiarūgščiais purslais ir suteiks ryškumo.

Ne visiems patinka specifinis skonis, kurį kiaušiniai gali suteikti gatavuose patiekaluose. Ypač kai kalbama apie varškės Velykas. Siūlome jį paruošti varškės pagrindu, pridedant sviesto, grietinės ir virinto kondensuoto pieno. Skonio niuansui naudojame razinas, o aromatui - vanilinį cukrų. Pasirodo klasikinis derinys - Velykos būna švelnios konsistencijos, labai malonios, švelnaus skonio. Ir spalva yra skani karamelė.