Velykų varškė su želatina

Velykų varškė, kaip vienas iš pagrindinių Velykų stalo patiekalų, ruošiama žalia arba virta. Neapdorotos Velykos ilgai nelaikomos, dažniausiai jos gaminamos vakare, šventės išvakarėse. Norėdami jį paruošti, paimkite puikios kokybės produktus, ypač varškę. Šiame recepte esate kviečiamas pasigaminti varškės Velykas su želatina ir cukatais.

Jei šventiniam stalui neruošiate Velykų varškės, nes bijote, kad ji neišlaikys savo formos, tuomet atkreipkite dėmesį į receptą su želatina. Šios Velykos garantuotai sukietės dėl želatinos geliavimo savybių ir pradžiugins jus savo išvaizda ir skoniu.

Tradiciškai į Velykų varškę dedama gana daug sviesto - tai ne tik turi įtakos skoniui, bet ir iš esmės sudaro tankią ir stabilią konsistenciją gatavame deserte. Tačiau Velykų kalorijų kiekis šiuo atveju taip pat yra didelis. Siūlome alternatyvą - įpilti želatinos. Tai užtikrins, kad desertas sustings, bet neprideda papildomų kalorijų. Ir tai įvertins tie, kurie seka mitybą.

„Boyarskaya“ Velykos su daugybe skanių ingredientų, tokių kaip grietinėlė, riešutai ir cukatai. Varškės desertas pasirodo toks švelnus, kad akimirksniu ištirpsta burnoje. Svečiai tikrai paprašys daugiau!

Subtilus, ne cukrus desertas idealiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek vakaro arbatos vakarėliui. Ingredientai yra prieinami visiems, virimo procesas nėra sunkus.Minkšto neutralaus varškės ir saldaus kondensuoto pieno derinys nepaliks abejingų.

Tobulų Velykų receptas be kepimo ir kiaušinių su želatina. Patiekalas pasirodo labai švelnus, malonios tekstūros ir lengvo konjako aromato. Idealiai tinka šventiniam stalui.

Tokių šviesių atostogų išvakarėse, kaip niekada anksčiau, norite pradžiuginti savo šeimą kažkuo skanaus ir neįprasto. Siūlome jums pasigaminti subtilias, burnoje tirpstančias Velykas, kurios, pridėtos želatinos dėka, puikiai išlaiko savo formą, o tai leidžia papuošti taip, kaip norite. Fantazijos skrydis yra neribotas!

Galbūt net lengviau išvirti Velykas su želatina, nei klasikinę deserto versiją su ilga infuzija esant slėgiui. Želatina „sugriebia“ visą deserto drėgmę, išlaiko nurodytą formą, o išrūgų nutekėjimas jau tampa nebesvarbus. Be to, tokių Velykų konsistencija ypatinga - tankesnė, šiek tiek želė. Ši parinktis daugeliui patinka labiau. Be to, mes naudojame kondensuotą pieną, sviestą, grietinėlę ir cukruotus vaisius - suteikiamas saldžiai kreminis skonis.