Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Obuolių uogienė
  4. ➠ Obuolių uogienė vaikystėje

Obuolių uogienė vaikystėje

0
1024
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 446 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,8 gr.
Angliavandeniai* 109,8 g
* 100 gr. produktas
Obuolių uogienė vaikystėje
Turinys

Visi prisimename vaikystėje patį tirštos obuolių uogienės skonį. Jis buvo dedamas į pyragus, kepinius, ryte dedamas į varškę. Ši uogienė primena ankstyvą rasaus ryto, močiutės kaimo namą, tirštą obuolių aromatą sode. Tai labai nostalgiška uogienė, kurią šiandien siūlome virti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Rūšiuokite obuolius, nuplaukite, nulupkite. Pasverkite 1 kg ir supjaustykite mažais gabalėliais. Uždenkite obuolius granuliuotu cukrumi, užpilkite vandeniu. Išmaišykite ir palikite šaldytuve 6 valandoms, kad išsiskirtų vaisių sultys.
žingsnis 2 iš 4
Suberkite obuolius į cukrų ir troškinkite ant silpnos ugnies. Užvirkite ir virkite, retkarčiais pamaišydami ir medine mentele palei keptuvės dugną, pusantros valandos. Uogienė paprastai elgiasi gerai, nedega ir nebėga.
žingsnis 3 iš 4
Po pusantros valandos išimkite indą su uogiene nuo ugnies ir panardinamu trintuvu sutrinkite obuolių masę, kol gaunama vienalytė tyrė.
žingsnis 4 iš 4
Įdėkite ant silpnos ugnies ir virkite dar 10 minučių, uždengę dangčiu, kitaip jis šaudys. Karštoje būsenoje uogienę paskleiskite steriliuose stiklainiuose ir susukite su sterilizuotais dangteliais. Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir laikykite rūsyje 1–2 metus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *