Obuolių sultys naudojant maišytuvą namuose
0
5872
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
66,9 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,1 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
16,5 g
Maišytuvu pagamintos obuolių sultys labiau primena kokteilį, nes jose yra daug minkštimo. Kepimo pradžioje obuolius išverdame ir sutriname, tada paruošiame sirupą ir tada sudedame. Rezultatas yra gana tirštas gėrimas su daug skaidulų. Jei norite, į sultis galite įpilti žiupsnelį cinamono, jis puikiai dera su obuoliais ir suteikia sultims nuostabų aromatą.
Ingridientai
Virimo procesas
Sultingus prinokusius obuolius nuplauname tekančiu vandeniu, dedame ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame šiek tiek išdžiūti nuo vandens. Jei obuoliai perkami, turite juos nulupti. Jei obuoliai yra naminiai ir jų žievelė nėra per tanki, mes jų nenuimame. Obuolius perpjaukite per pusę, pašalinkite stiebus ir šerdį, obuolius supjaustykite mažais gabalėliais. Juos dedame į puodą storu dugnu, užpilame vandeniu ir uždedame ant vidutinės ugnies. Užvirkite vandenį ir virkite obuolius, kol suminkštės 15-20 minučių.
Įdėkite obuolių padažą į karštą sirupą, išmaišykite ir užvirkite. Virkite 3-5 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Paruoštas obuolių sultis supilkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius, sandariai užsukite virintu dangteliu ir apverskite bakus aukštyn kojomis. Tikriname sandarumą ir paliekame sulčių skardines visiškai atvėsti kambario temperatūroje, po to dedame sultis laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.