Gintaro obuolių uogienė su griežinėliais žiemai
0
273
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
289,9 kcal
Porcijos
0,8 l.
Maisto gaminimo metas
2 dienos
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
0,5 gr.
Angliavandeniai*
71,4 gr.
Ši spalva ir skaidrumas suteikia uogienei ypatingą obuolių gaminimo būdą. Šiam receptui svarbu naudoti vieną veislę, nes jų kepimo laikas gali skirtis, o tai turės įtakos rezultatui.
Ingridientai
Virimo procesas
Nuplaukite obuolius po tekančiu vandeniu, nusausinkite rankšluosčiu ir patikrinkite, ar nėra pažeistų statinių. Jei tokių yra, atsargiai nupjaukite vietą peiliu. Obuolius nulupkite iš sėklų ir minkštimą supjaustykite plonomis riekelėmis arba griežinėliais. Jums nereikia nulupti obuolių žievelių, nes būtent ji padeda griežinėliams išlaikyti formą.
Po paskutinio obuolių virimo, kol jie užpilami, stiklainius sterilizuokite. Tai galima padaryti įvairiais būdais, išsirinkite sau patogiausią. Kai stiklainiai atvės ir išdžius, nelaukdami, kol atvės, užpildykite juos uogiene ir sandariai uždarykite stiklainius dangteliu. Padarykite siūles aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite visiškai atvėsti.
Gero apetito!