Japoniškas sūrio pyragas

0
1959
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 218,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 9,2 gr.
Riebalai * 9,5 g
Angliavandeniai* 34,1 gr.
Japoniškas sūrio pyragas

Sodrus ir beprotiškai minkštas japoniškas sūrio pyragas, pagamintas iš sviesto ir išplaktų baltymų. Sūrio pyrago viršų galima papuošti uogomis ar vaisiais arba virti su naminiu šokoladu. Su juo paverskite bet kokį arbatos gėrimą tikru malonumu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 3
Paimkite puodą ir sumaišykite grietinėlę su sviestu ir pienu. Mes siunčiame jį į viryklę ir ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, pašildykite mišinį. Įpilkite vieną trynį ir vėl išmaišykite. Mes laikome ugnį, kol masė tampa vienalytė. Tada nukelkite nuo viryklės ir įpilkite miltų bei krakmolo.
žingsnis 2 iš 3
Plakite baltymus iki standžių putų ir suberkite juos į tešlą. Mes sumaišome.
žingsnis 3 iš 3
Paimkite padalintą kepimo indą ir įdėkite į jį pergamentą. Perkeliame tešlą ir išlyginame. Mes įdedame kepimo indą į vandens vonią ir nusiųsime į orkaitę 25 minutėms. temperatūra turėtų būti 160 gr. Tada sumažinkite temperatūrą iki 140 ir kepkite dar pusvalandį. Leiskite atvėsti ir šaldykite 3 valandas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *