Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos kukuliai
  3. ➠ Maltieji ežiukai
  4. ➠ Malti ežiukai su ryžiais pomidorų pasta ir grietine keptuvėje

Malti ežiukai su ryžiais pomidorų pasta ir grietine keptuvėje

0
3109
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 146,7 kcal
Porcijos 7 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 5,9 gr.
Riebalai * 8,2 gr.
Angliavandeniai* 14,4 g
* 100 gr. produktas
Malti ežiukai su ryžiais pomidorų pasta ir grietine keptuvėje
Turinys

Malti ežiukai su ryžiais pomidorų pasta ir grietine, virti keptuvėje, puikiai tinka pietums ar vakarienei. Patiekalas pasirodo subalansuotas, aromatingas ir neįtikėtinai skanus. Norėdami sutaupyti laiko gaminimui, iš anksto įsitikinkite, kad turite virtų ryžių ir paruoštos maltos mėsos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Nuplaukite ryžius, sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Uždekite ugnį. Užvirkite, pagardinkite druska, sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių, tada nusausinkite kiaurasamtyje ir nuplaukite šaltu vandeniu. Faršą sudėkite į gilų indą, suberkite virtus ryžius ir sulaužykite vištienos kiaušinį.
žingsnis 2 iš 11
Svogūnus nulupkite, nuplaukite po vandeniu, perpjaukite per pusę ir supjaustykite ant smulkios trintuvės. Nusiųskite į maltos mėsos konteinerį, įpilkite druskos, maltos paprikos, maltos mėsos prieskonių ir juodųjų pipirų pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 3 iš 11
Iš virtos maltos mėsos iškočiokite tokio paties dydžio ežiukus, sudrėkinkite rankas šaltame vandenyje. Tada apvoliokite juos kvietiniuose miltuose.
žingsnis 4 iš 11
Giliai keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies, užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, sumažinkite ugnį, išdėliokite susidariusius ežiukus ir kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada padėkite juos ant lėkštės.
žingsnis 5 iš 11
Kitą svogūno pusę supjaustykite peiliu. Morkas nuplaukite po vandeniu, nulupkite daržovių skustuku ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Į keptuvę, kurioje buvo kepti ežiukai, supilkite augalinį aliejų, sudėkite paruoštas daržoves ir kepkite, kol suminkštės ant vidutinės ugnies.
žingsnis 6 iš 11
Tada užpilkite 200 ml geriamojo vandens ir įpilkite pomidorų pastos.
žingsnis 7 iš 11
Nulupkite česnaką, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite peiliu, sudėkite į padažą. Pagardinkite druska ir pipirais. Užvirkite.
žingsnis 8 iš 11
Tada įpilkite reikiamą kiekį grietinės. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 9 iš 11
Tada išdėliokite keptus ežiukus.
žingsnis 10 iš 11
Uždenkite ir virkite apie 10 minučių ant silpnos ugnies, tada apverskite ežiukus į kitą pusę, suberkite lauro lapus, uždenkite ir virkite dar 7-10 minučių.
žingsnis 11 iš 11
Paruoštus maltus ežius su ryžiais pomidorų pasta ir grietine nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Kruopščiai nuplaukite žalumynus, nupurtykite drėgmės perteklių, susmulkinkite peiliu ir pabarstykite ežiukus. Patiekite patiekalą porcijomis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *