Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos kukuliai
  3. ➠ Maltieji ežiukai
  4. ➠ Malti ežiukai su ryžiais pomidorų pasta ir grietine orkaitėje

Malti ežiukai su ryžiais pomidorų pasta ir grietine orkaitėje

0
1432
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 171,2 kcal
Porcijos 9 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 6,4 gr.
Riebalai * 8,4 gr.
Angliavandeniai* 13,2 gr.
* 100 gr. produktas
Malti ežiukai su ryžiais pomidorų pasta ir grietine orkaitėje
Turinys

Ežiukai, kaip ir dauguma patiekalų, turi daugybę variantų, ir kiekviena šeimininkė juos ruošia pagal savo mėgstamą receptą. Noriu pasidalinti paprastu, mano nuomone, maltų ežiukų su ryžiais pomidorų pasta ir grietine receptu, paruoštu orkaitėje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Ryžius kruopščiai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, sudėkite į puodą ir uždenkite šaltu vandeniu. Uždėkite vidutinę ugnį. Užvirkite, pagardinkite druska, sumažinkite ugnį ir troškinkite 10 minučių, tada išmeskite į kiaurasamtį arba sietelį ir nuplaukite šaltu vandeniu.
žingsnis 2 iš 9
Bandelę sudėkite į nedidelį dubenį ir užpilkite pienu.
žingsnis 3 iš 9
Faršą sudėkite į gilų indą, išspauskite bandelę ir padėkite ją su malta mėsa. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 4 iš 9
Tada išdėliokite virtus ryžius, druską ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 9
Paruoškite padažą. Įdėkite pomidorų pastą į gilų dubenį, įpilkite 250 ml geriamojo vandens ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite reikiamą kiekį grietinės, druskos ir pipirų, išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
žingsnis 6 iš 9
Iš virtos maltos mėsos iškočiokite tokio paties dydžio ežiukus, sudrėkinkite rankas šaltame vandenyje.
žingsnis 7 iš 9
Kepimo indą sutepkite trupučiu augalinio aliejaus, o tada išdėliokite paruoštus ežiukus.
žingsnis 8 iš 9
Užpildykite ežiuko formą išvirtu padažu, tolygiai paskirstykite ją ant visos formos. Tada įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Ežiukus kepkite apie 35-40 minučių.
žingsnis 9 iš 9
Paruoštus maltus ežius su ryžiais pomidorų pasta su grietine, atsargiai, kad nenudegtumėte rankų, išimkite iš orkaitės. Šiek tiek atvėsinkite ir porcijomis patiekite su mėgstamu garnyru, jei norite, pabarstykite kapotomis šviežiomis žolelėmis. Ežiukai puikiai dera su bulvių koše.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *