Žalių pomidorų ruošiniai žiemos gurmanams
0
907
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
59,5 kcal
Porcijos
5 l.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
14,4 g
Žalieji pomidorai dažniausiai nevalgomi švieži, tačiau iš jų galima gaminti skanius žiemos konservus. Jie sūdomi, marinuojami, gaminamos salotos ir asorti.
Ingridientai
Virimo procesas
Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite česnaką. Nuplaukite paprikas ir morkas, nulupkite pipirus nuo sėklų ir pertvarų. Nulupkite ir supjaustykite morkas į keletą dalių. Bulves, česnaką ir morkas sutrinkite trintuve. Supilkite daržoves ir kapotas žoleles. Įdėkite kelis šaukštus daržovių mišinio į sausus sterilizuotus stiklainius, tada kelis žalius pomidorus, tada vėl daržovių mišinį ir taip pakaitomis į viršų. Užpildytus stiklainius palikite 30 minučių.
Gero apetito!