Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Burokėlių užkandis žiemai

Burokėlių užkandis žiemai

0
382
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 80,5 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 15,7 g
* 100 gr. produktas
Burokėlių užkandis žiemai
Turinys

Daugelis namų šeimininkių runkelius žiemai skina taip pat, kaip ir kitos daržovės. Šis paruošimas labai supaprastina patiekalų, tokių kaip barščiai ar vinigretė, paruošimą. Taip pat iš burokėlių galima paruošti daug salotų ar pasiruošimų žiemai.Šiandien noriu pasiūlyti paruošti kvapnų burokėlių užkandį žiemai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia paimkite reikiamą kiekį burokėlių ir kruopščiai nuplaukite. Paruoštus burokėlius sudėkite į didelį puodą ir užpilkite vandeniu, kad jie visiškai uždengtų daržoves, uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite burokėlius apie 40–50 minučių.
žingsnis 2 iš 6
Išvirusius burokėlius visiškai atvėsinkite, o tada nulupkite. Nuluptus burokėlius supjaustykite smulkiais gabalėliais. Pjovimo būdas nėra kritiškas, pasirinkite jums patogų.
žingsnis 3 iš 6
Paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite vandens vonioje arba orkaitėje. Taip pat galite naudoti mikrobangų krosnelę. Supjaustytus burokėlius sudėkite į sterilius stiklainius, užpilkite iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu ir palikite maždaug 10 minučių.
žingsnis 4 iš 6
Tada nusausinkite vandenį į puodą ir įpilkite druskos, granuliuoto cukraus, pipirų žirnelių, gvazdikėlių ir lauro lapų. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada supilkite reikiamą kiekį acto ir virkite marinatą apie 2 minutes, tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 5 iš 6
Paruoštą marinatą supilkite į burokėlių stiklainius, tada sandariai užsukite dangteliais. Švelniai apverskite karštus stiklainius aukštyn kojomis ir apvyniokite juos šiltoje antklodėje. Palikite šioje padėtyje visiškai atvėsti maždaug 12 valandų, tada atvėsusius užkandžių indelius pasukite ir padėkite į vėsią, tamsią vietą ilgalaikiam laikymui.
žingsnis 6 iš 6
Burokėlių užkandis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas arba naudojamas ruošiant tokius patiekalus kaip barščiai, vinigretė ar kitos salotos ir užkandžiai.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *