Dažnai atsitinka taip, kad iki virimo kiaušinių virtuvėje nėra. Ką daryti, jei, pavyzdžiui, reikia gaminti pusryčius, bet nėra tokio svarbaus ingrediento? Patirtis rodo, kad net ir be kiaušinių galite minkyti sėkmingą tešlą, kuri suteiks blynus, kurie skoniu tikrai nenusileidžia tradicinei „kiaušinių“ versijai. Mielės nėra reikalingos akytumui ir orumui, užteks sodos.