Užkandžiai

Tokie lengvai sūdyti agurkai greitai sūdomi be marinato maišelyje. Per valandą galite juos patiekti vakarienei arba naudoti salotoms gaminti. Agurkai traškūs su česnako ir krapų aromatu.

Naudodami skirtingų gamintojų kečupą recepte, galite gauti visiškai skirtingų ruošinių. „Maheev“ padažai yra prieinami ir sukuria nuostabius patiekalus. Jo dėka žiemai susukti agurkai bus traškūs net ir be sterilizacijos. Receptas labai paprastas ir greitas. Agurkus susukite į vieno litro stiklainius, įberkite šiek tiek aitriosios paprikos prieskoniui ir gaukite puikų pikantišką rezultatą.

Kvapnios agurkų salotos su svogūnais ir krapais be virimo yra labai skanios ir sveikos, visi ingredientai puikiai dera. Indelis tokių salotų padės žiemą, kai nėra laiko paruošti šalto užkandžio. Tokiam agurkų paruošimui galite naudoti net pernokusius agurkus. Jums tiesiog reikia iš jų pašalinti sėklas ir nupjauti kietą odą.

Jei grietinė be darbo stagnavo šaldytuve, jokiu būdu jos neišmesime! Iš grietinės gaunami skanūs blyneliai, skylutėmis, švelnūs, ryškaus rūgštaus pieno skonio. Įdomu ir tai, kad grietinės tešlą galima virti nepridedant kiaušinių - kepant blynai gerai sustingsta, o apverčiant nesulūžta.

Lengvai sūdytus agurkus galima paruošti būsimam naudojimui žiemai. Gerai, jei tokiam derliui parenkami jauni, mažo dydžio vaisiai - jie atrodo patrauklesni ir pasirodo skanesni. Šiame recepte žingsnis po žingsnio aprašomos išsamios virimo instrukcijos.Ypatingą dėmesį atkreipkite į kruopštų žaliavų skalavimą, nes tai yra sėkmingo sandėliavimo garantija.

Cukinijų sezono metu laikas kepti blynus. Šis receptas yra paprastas ir, be cukinijų, apima tik česnaką, žoleles, kiaušinius ir miltus. Nepaisant nedidelio produktų asortimento, blynai pasirodo turtingo skonio - sultingas cukinijų saldumas kartu su česnako aromatu atlieka savo darbą.

Kefyro blynai su dešra yra puikus būdas greitai pamaitinti šeimą. Be to, tokie blynai padės, jei jūsų kefyras sustingsta ir yra neprašytas dešros gabalas. Produktus galima lengvai išmesti, kad gautumėte skanų rezultatą.

Krapai, česnakai ir teisingas druskos bei cukraus santykis - štai viskas, ko jums reikia norint pasigaminti lengvai sūdytus agurkus, kurie per valandą pradžiugins jus savo aromatu ir būdingu traškumu. Agurkai turi būti pasirinkti mažo dydžio, o galai turi būti nupjauti - tai užtikrins vienodą ir greitą sūdymo procesą.

Cukinijų ir bulvių blynai savo skoniu panašūs į blynus, tačiau kompozicijoje esančios cukinijos suteikia daugiau sultingumo ir švelnumo. Tokius blynus galima patiekti tiesiog su grietine arba su kokiu nors sudėtingu padažu.

Jei paprasti blynai jau yra ant krašto, galite juos virti su kažkokiu įdaru. Pavyzdžiui, su malta mėsa. Ši parinktis bus puikus sotus užkandis ar vakarienė. Maltą mėsą galima paimti sumaišytą - kiauliena ir jautiena, taip pat galite naudoti vištieną. Svarbiausia, kad maltos mėsos žaliavos būtų aukštos kokybės ir ne per riebios.

Tokie agurkai sovietmečiu buvo labai populiarūs. Jie yra saldūs, aštrūs ir turi šiltą alyvuogių spalvą. Šiandien agurkų receptas bulgarų kalba nebėra paslaptis, ir kiekvienas gali juos virti.

Jauni agurkai visada aktyviai užsiima siuvimu, tačiau su peraugusiais dažnai kyla klausimų.Šie agurkai jau yra kietesni, mažiau traškūs ir paprastai nėra tokie skanūs. Bet jei tinkamai paruošite tokius egzempliorius ir marinuojate aštrią kompoziciją, gausite labai skanų preparatą, kuris nėra prastesnis už jaunųjų brolių skonį. Svarbu laikytis proporcijų ir virimo būdų.

Traškių agurkų ir aštraus pomidorų padažo derinys yra tobulas. Žolelės ir prieskoniai taip pat suteikia jiems būdingą skonį. Tokiam paruošimui agurkus geriau paimti jaunus, net formos, su spuogais. Šių ingredientų kiekio pakanka keturioms vieno litro skardinėms.

Sultingos traškios salotos su garstyčių užuominomis tikrai pravers žiemą. Tai puikus priedas prie karštų patiekalų ir, be to, nereikalauja jokio išankstinio paruošimo. Jums tiesiog reikia atidaryti skardinę. Tokių salotų paruošimas taip pat neužima daug laiko.

Blynai pagal šį receptą gaunami su didelėmis skylėmis, ažūriniais. Taip yra todėl, kad ruošimo metu naudojamas tešlos virimo verdančiu vandeniu metodas. Šiuos blynus galima patiekti tiek su saldžia uogiene, tiek su įvairiais sūriais priedais. Jie skanūs tiek karšti, tiek šalti.

Rusiški blynai, pagaminti iš mielinės tešlos, yra erdvūs, su nėrinių skylių raštu. Jų pluta yra auksinė ir tanki. Tokie blynai idealiai papildomi raudonaisiais ikrais, sūdyta žuvimi, grietine. Jie taip pat tinka su saldžiais priedais. Tokių blynų tešlai įrodyti reikia laiko, todėl juos reikia paruošti iš anksto.

Labai švelnūs blynai su aukso rudos spalvos plutele ir vidutiniškai mažomis skylutėmis. Tokie blynai yra visiškai savarankiški ir skanūs tiesiog su grietine, uogiene, kondensuotu pienu. Jie taip pat puikiai tinka įvyniojant įvairius įdarus, nes yra pakankamai tankūs ir elastingi, kad laikytų įdarą, tačiau yra minkšti ir lankstūs, nesukuriant šiurkštaus tekstūrų kontrasto. Tešlos skonis subalansuotas ir dera tiek su saldžiais, tiek su sūriais priedais.

Šie blynai tinka pusryčiams ir vakarienei - švelnūs, lengvi ir maistingi. Net pradedančioji šeimininkė gali juos virti, o žingsnis po žingsnio nuotraukos ir išsamus aprašymas padės šiame procese.

Blynai jau paruošiami gana greitai, o jei naudojate maišytuvą, tuomet idealios konsistencijos tešlą galite iškepti vos per kelias minutes. Nereikia rankiniu būdu intensyviai minkyti tešlos, kad atsikratytumėte gabalėlių - tai padarys technologijų stebuklą savaime.

Įdarą papildo ne tik mėsa, bet ir virti kiaušiniai bei žalieji svogūnai. Tai prideda sultingumo ir papildomo skonio. Tokius blynus patogu paruošti būsimam naudojimui, o prieš patiekiant - pašildyti ar kepti.

Šio recepto blynai yra stori ir purūs. Tešla minkoma vandenyje ir be kiaušinių, todėl pasninko metu galite paįvairinti meniu. Tokie blynai su uogiene ar medumi yra skanūs. Tai nėra greitas pasirinkimas, tešlai fermentuotis reikia laiko, tačiau tikrai verta.

Labai patogu blynus paruošti butelyje. Norėdami išvengti maisto išsiliejimo ar išsiliejimo, mes naudojame piltuvą. Sumaišykite ingredientus, stipriai purtydami buteliuką. O kepti blynus, tiesiog išpilti gatavą tešlą iš butelio, apskritai yra vienas malonumas: tešla niekur neteka, kaušas nereikalingas, pakeliui lengva dozuoti reikiamą kiekį.

Paprastai blynai užpildomi paruoštu mėsos įdaru, iš anksto kepti atskirai. Šiame recepte siūlome suvynioti žalią maltą mėsą į blynus ir viską kartu iškepti orkaitėje. Įdaras pasirodo labai sultingos ir subtilios konsistencijos, o patys blynai mirkomi mėsos sultyse ir tampa labiau prisotinti.

Būtų nusikaltimas nenaudoti šio virtuvės technologijų stebuklo blynams gaminti. Kaip dar galite sumaišyti visus produktus, kol per vieną ar dvi minutes gausite skystą vienalytę tešlą be vieno gabalėlio? Be maišytuvo pagalbos - niekaip!

Šie blynai tinka nevalgius arba tiems, kurie nusprendžia atsisakyti gyvūninės kilmės produktų. Jame yra miltų, vandens, mielių, druskos ir cukraus. Dėl mielių fermentacijos tešla yra orinė, o baigti blynai tampa subtilūs.Į tešlą įpilame nedidelį kiekį aliejaus, todėl tokius blynus galite tiesiog kepti sausoje keptuvėje.

Blynai pagal šį receptą yra putlūs, rausvi, su mažomis skylutėmis. Mielinę tešlą ruošiame kempine, tai aktyviai sukelia mielių veikimą, o blynų masė pasirodo esanti „gyva“ ir kvėpuojanti. Tokie purūs blynai yra geri patys, tik su grietine, sviestu ar uogiene.

Labai subtilūs ploni blynai ir sultingas, neįtikėtinai aromatingas įdaras. Tokius blynus galima dekoruoti vokais ar vamzdeliais. Patiekite karštą ir šaltą. Jei paruošite juos būsimam naudojimui, tinkamu laiku, beliks tik kepti arba pašildyti blynus mikrobangų krosnelėje.

Tokių blynų varškę galima naudoti su absoliučiai bet kokiu riebumu. Norėdami dar labiau praturtinti kompoziciją, siūlome naudoti viso grūdo miltus. Varškės rūgštumas ir viso grūdo miltų skonis gerai dera ir papildo vienas kitą. Paruošti blynai yra skanūs su grietine ir medumi.

Kefyro blynų tešla greitai paruošiama. Paruošti blynai - subtilūs ir ploni. Visa paslaptis yra verdančiame vandenyje, kuris iš dalies užvirina tešlą ir sustiprina soda ir kefyro reakciją. Kepant šie blyneliai neplyšta, tačiau yra labai švelnios tekstūros.

Pagal šį receptą pagaminti blynai yra be glitimo ir be pieno. Taip yra todėl, kad naudojami avižiniai miltai, o vietoj tradicinio pieno siūlome įpilti mineralinio gazuoto vandens. Būtent jos dėka blynai gaunami su skylėmis.

Bananų blynai puikiai tinka pusryčiams, papildydami kasdienį meniu įvairove. Iš esmės tokiai porcijai tinka bet koks blynų receptas, tačiau siūlome juos virti ant kefyro kremo būdu, kad jie būtų subtilūs ir subtilūs. Prieš vyniojant bananą, verta blyną ištepti tirpintu šokoladu. Tai praktiškai prasminga: įdaras tvirtai prilimpa prie blyno paviršiaus. Ir, žinoma, šokoladas palankiai išryškina bananų skonį ir vizualiai papuošia patiekalą, todėl jis tampa dar patrauklesnis.

Išrūgų blynai visada yra sėkmingi. Jie yra ploni, rausvi ir neplyšta. Į tešlą įpilkite soda - tai suteiks blyneliams mažas skylutes. Blynus galima patiekti su saldžiais ar pikantiškais.

Varškės įdarui geriau naudoti šviežią, riebią varškę. O norėdami gauti saldžiarūgščio akcento, nepamirškite įdėti šiek tiek garintų razinų. Siūlome blynus kepti iš abiejų pusių vienu metu, kad paruoštus vokus būtų galima iškart patiekti arba tiesiog pakaitinti mikrobangų krosnelėje. Tokie blynai pusryčiams pravers - jie atrodo labai apetitiškai, namų stiliaus ir verčia norėti juos iškart išbandyti. Be to, jie labai patenkina - suteikiamas energijos krūvis.

Blynus galima sėkmingai paruošti ne tik piene, kefyre, grietinėlėje, bet ir tiesiog vandenyje. Jei, pavyzdžiui, dėl kokių nors priežasčių jums reikia pašalinti pieno produktus iš dietos, tai nėra priežastis atsisakyti blynų kasdieniame meniu. Be to, tokius blynus galima paruošti įdarui įvairiais įdarais - jie yra ploni ir mažiau kaloringi.

Čia yra paprastas klasikinių blynų piene receptas, kuriame proporcijos yra puikiai patikrintos. Blynus galima patiekti iškart po kepimo kartu su mėgstamais priedais. Ir jūs galite juos virti kaip ruošinį, kad suvyniotumėte įvairius įdarus - tiek saldus, tiek sūrus. Universalus receptas, kurį lengva paruošti ir lengva prisiminti.

Tokių blynų tešla turėtų būti tinkama ir kelis kartus minkoma. Per tą laiką jis prisotinamas oru ir įgauna subtilų mielinių kepinių skonį. Tešlos konsistencija gana skysta, todėl kepant lengvai susidaro „nėriniai“, pasiskirstę ant karštos keptuvės. Gatavi blynai turi daug skylių ir atrodo labai patraukliai. Jie gali būti patiekiami su bet kokiais priedais: blynų skonis yra universalus ir tinka tiek saldiems, tiek sūriems deriniams.

Jei išvirus varškę lieka pieno išrūgų, galite jas išmesti labai lengvai ir skaniai. Blynai ant jo visada pasirodo sėkmingi, su tankiu traškia plutele. Mes ruošiame šią parinktį su mielėmis - tai suteiks gatavų blynų būdingą orumą ir subtilumą.Be to, tokie blynai turi specifinį subtilų rūgpienio skonį, kuris tikrai patiks mielinių kepinių mėgėjams.

Labai įdomus mažai sūdytų agurkų receptas, pašalinus natūralų fermentacijos procesą, kad jums nebereikėtų naudoti acto. Virimas užtrunka šiek tiek ilgiau nei įprastai, tačiau tokį preparatą galima pavadinti natūraliu be sąžinės graužaties.

Tokie agurkai patiks aštrių azijietiškų patiekalų mėgėjams. Į marinatą dedami prieskoniai korėjietiškoms morkoms, o tai suteikia daržovėms aitrų skonį. Gaminti maistą nėra sunku, tačiau receptas yra universalus: marinuotus agurkus galite valgyti iškart, arba galite susukti žiemai.

Pomidorų sultyse žiemai apvolioti agurkai yra ne tik labai skanūs, bet ir patogūs. Tai yra paruoštas daržovių garnyras bet kokiam mėsos patiekalui. Tereikia atidaryti skardinę ir lėkštėse išdėlioti paruoštus pikantiškus agurkus.

Šioje formoje galite rauginti agurkus, kurie jau išaugo į „jauną stadiją“ ir apskritai netinka derliui nuimti. Tačiau per didelių „apaugusių“ taip pat neverta naudoti, nes jie tiesiog neskanūs. Tačiau vidutinis brandos laipsnis ar vėlyvi deformuoti vaisiai bus naudingi verslui.

Nedaug žmonių nemėgsta traškių marinuotų agurkų. Net vasaros metu daržovių įvairovės metu namų šeimininkės dažnai ruošia marinuotus agurkus, kad paįvairintų meniu ir pradžiugintų šeimą nauju pažįstamų vaisių skoniu. Pagal šį receptą agurkai gaunami greitai ir be didelių rūpesčių.

Jei dar nekepėte korėjietiškų agurkų su sezamo sėklomis, tai tikrai turėtumėte pabandyti. Tai puikus pasirinkimas pikantiškam užkandžiui, kurį galima paruošti tiek darbo dienomis, tiek ant šventinio stalo. Patogiai pagal šį receptą agurkus galima išsaugoti ir žiemai. Žemiau yra išsamios žingsnis po žingsnio nuotraukos.

Derliaus nuėmimui dažniausiai parenkami maži agurkai. Ką daryti, jei yra didesnių agurkų? Mes siūlome patikrintą agurkų derliaus garstyčių įdaru receptą, kurio vaisiai turi būti supjaustyti gabalėliais, o agurkų skoniui ir tekstūrai tai bus tik naudinga.

Ne visai klasikinė raugintų agurkų versija, kurioje vyrauja saldi nata. Agurkai yra traškūs ir aromatingi. Skonio pusiausvyra tarp cukraus, druskos ir prieskonių neleidžia preparato laikyti saldžiu, tačiau raugintų agurkų nebegalima pavadinti marinuotais agurkais. Jei norite nustebinti savo svečius, verta susukti kelis stiklainius tokio užkandžio.

Į skvošo blynus įdėjus tarkuoto sūrio ir česnako palankiai pasikeičia jų skonis ir tekstūra. Kepant sūris tirpsta, o blynai viduje yra sultingi ir švelnūs. O česnakas suteikia ypatingą pikantiškumą. Tokie blynai labai skanūs tiesiog su grietine.

Blynai pusryčiams ar vakarienei visada yra puikus sprendimas. Jie greitai iškepa, skanūs su įvairiais priedais ir padažais ir gerai sotūs. Kefyro blynai yra geri, nes pasirodo purūs ir minkšti, kaip mielės, tačiau nereikia laukti, kol tešla pakils. Sumaišius visus ingredientus, rekomenduojama tik leisti tešlai pastovėti dešimt minučių, kad soda užges kefyre, o oro burbuliukai galėtų prisotinti būsimus blynus.

Norint virti lengvai sūdytus agurkus, marinuoti prireiks tik vienos dienos. Tokiam užkandžiui renkamės jaunus, stiprius agurkus su spuogeliais ant paviršiaus. Lygūs agurkai netinka marinuoti. Vienodo dydžio vaisius rinkitės tolygiam sūrymui.

Cukinijos yra sveikas produktas vaikų meniu. Jie yra hipoalergiški, juose yra skaidulų ir vitaminų. Vaikams siūlome paruošti cukinijų blynus, kurie patiks ir suaugusiems. Tešloje nėra kiaušinių, blynus sudaro tik cukinijos, miltai ir žiupsnelis druskos. Jei yra glitimo apribojimų, kvietinius miltus galima pakeisti ryžių arba kukurūzų miltais, reguliuojant jų kiekį pagal tešlos konsistenciją.

Į tešlą įdėjus šviežių žalių svogūnų plunksnų, dramatiškai pasikeičia įprastas blynų skonis. Jie tampa aštrūs, ypač sultingi ir aromatingi. Jei pageidaujate, į tokią tešlą galite įdėti ir smulkiais kubeliais supjaustytą šoninę - tai suteiks dar daugiau skonio blynams.

Lengvai sūdyti agurkai maišelyje yra daugelio mėgstamas užkandis. Tai labai paprasta ir greita paruošti. Marinavimui ir aromatizavimui naudojame tik druską ir šviežius krapus, to pakanka, kad agurkai būtų traškūs, sodraus skonio ir aromato. Jei norite, žinoma, galite pridėti keletą skiltelių česnako.