Užkandžiai

Tai puikus agurkų paruošimo žiemai receptas, kuris gali lengvai pakeisti tradicinius receptus. Skanūs ir sultingi agurkai, kurie patraukliai traškėja valgio metu, yra puikus užkandis, kurį gausite pirmą kartą.

Apetitą keliančius plonus blynus be gabalėlių galima paruošti be maišytuvo, tačiau tik pagal specialų receptą. Šie burnoje tirpstantys pyragaičiai tinka įdarui ir tiesiog arbatai ar pusryčiams. Naudokite šakutę ar šluotelę, kad gautumėte geriausią tešlą, skirtą geriausiems blynams!

Vešlūs ir skanūs blynai su pienu - tikras skanėstas, tinkantis šeimos pusryčiams. Šiuos blynus patiekite su saldžia uogiene arba kondensuotu pienu. Būtinai išbandykite šį puikių kepinių receptą!

Lengvi ir skanūs blynai su vandeniu ir soda yra puikus pagrindas. Prie šių blynų galite patiekti kondensuotą pieną, uogienę, ikrus, šokoladą - bet ką. Būtinai naudokite šį receptą! Subtilūs blynai pagal šį receptą puikiai tinka bet kokiam įdarui, nes jie neturi ypatingo skonio.

Blynai yra skanus ir nebrangus patiekalas. Atsižvelgiant į tai, kad blynai puikiai tinka tiek sūriems, tiek saldiems įdarams, yra labai daug jų paruošimo variantų. Jei neturite noro valgyti saldumynų, bet nėra mėsos arba tiesiog jos nemėgstate, tuomet galite pasigaminti skanių blynų su daržovių įdaru. Labai skanus!

Užkandžiantys ikrų blynai turi daugybę kepimo galimybių. Šis užkandis su ikrais ir grietinėlės sūriu yra puikus, kurį lengva nusipirkti bet kuriame netoliese esančiame prekybos centre. Šį užkandį galima paruošti greitai ir be jokių pastangų, todėl verta pabandyti!

Raudonųjų ikrų ir subtilaus varškės sūrio derinys ir net ant blynų - puikus malonumas svečiams ir artimiesiems atostogų ar savaitgalio metu. Užkandis, pridedant ikrų, pasirodys ne per brangus ir labai skanus, būtinai atkreipkite dėmesį į šį receptą!

Apetitą keliantis rusiškas delikatesas - ikrai - puikiai tinka įdarinėti blynus bet kuriai šventei ar kaip tik, priklausomai nuo jūsų nuotaikos. Šį patiekalą dažnai galima rasti rusiškos virtuvės restoranuose, o blynus su ikrais galite virti namuose niekur neskubėdami.

Apetitą keliantis ir labai populiarus rusų virtuvės patiekalas - žinoma, blynai. Galite paruošti šį paprastą patiekalą su įvairiais įdarais, tačiau blynai su lašiša ir ikrais kaip įdaras yra patys skaniausi ir turtingiausi.

Kai ateis Maslenitsa, noriu iškepti pačius skaniausius blynus, kad maloniai nustebčiau save ir savo šeimą. Jei jums reikia blynų su varškės įdaru recepto, naudokite mūsų: vietoj tradicinio saldaus pieno tešlai minkyti naudojamos rūgščios išrūgos, todėl kiekvienas blynas gali pasirodyti puresnis, minkštesnis, su daugybe smulkių skylių. Be varškės, suvyniotos į blynus, galite naudoti bet kokį kitą įdarą, pavyzdžiui, mėsą.

Mielių pagalba, net ir be pieno ir kiaušinių, galite kepti nuostabius blynus, pridėjus moliūgų tyrės vien ant vandens. Geriausio skonio turės jaunos cukinijos, jos vis dar labai minkštos, odelė plona ir subtili, jos nereikia nulupti. Paruoškite cukinijų blynus pagal mūsų receptą ir nustebinkite savo artimuosius paprastu ir labai skaniu patiekalu.

Blyneliai, ploni, tiršti ar vidutinio tirštumo, kepami įvairiais būdais, pridedant saldaus pieno ir rūgpienio, fermentuoto pieno, kefyro, vandens ar geriamojo jogurto - neįtikėtinai daug receptų, kaip paruošti šį tradicinį rusišką pyragą išrastas daugelį metų! Ir vienas iš jų - kreminiai blynai. Receptas skiriasi nuo visų kitų tuo, kad miltai čia verdami su verdančiu vandeniu, todėl tešla tampa elastingesnė, o gatavi produktai yra labai švelnūs ir minkšti. Jei iki šiol niekada nekepėte blynelių su kremu, darykite tai kitą savaitgalį, kad pasimėgautumėte paprastu nauju patiekalu.

Kiekviena patyrusi namų šeimininkė turi savo naminių plonų blynų receptą, įrodytą bėgant metams. Taigi nusprendėme su jumis pasidalinti labai paprastu, paprasčiausiu blynų su pienu ir kiaušiniais receptu, kuris tikrai jūsų nenuvils! Mažas patarimas: jei norite labai minkštų blynų, kiaušinių į tešlą visai nereikia dėti, nes kuo daugiau kiaušinių dėsite, tuo blynai išeis tirštesni.

Nieko nėra lengviau nei kepti plonus blynus, kai į tešlą įpilamas vanduo, o ne pienas. Šis receptas tinka kepti blynus pasninko metu arba tiems, kurie susilaiko nuo pieno produktų valgymo. Blynai yra labai ploni, švelnūs, jie tiesiog sukurti užpildyti įvairiais įdarais - tiek saldžiais, tiek mėsiškais, grybais ar daržovėmis. Be to, juos galima valgyti su uogiene ar grietine.

Įsisavinkite moliūgų blynų receptą, pridedant pieno, ir jūs galėsite nesunkiai maitinti moliūgus net ir tiems, kurie nemėgsta šios labai sveikos daržovės. Blynams skirtą moliūgą reikės supjaustyti kubeliais, nulupti ir sėklas, o tada virti, kol suminkštės arba kepti kubeliais orkaitėje. Kartais į tokius blynus dedamas ir žalias moliūgas, sutarkuotas ant smulkios trintuvės, tačiau su paruošta moliūgų tyrė blynai vis tiek pasirodys švelnesni.

Siūlome jums cukinijų blynų, įdarytų malta mėsa, receptą. Šis patiekalas gali būti puikūs pusryčiai ar vakarienė, arba antras patiekalas, patiekiamas pietums. Maltą mėsą galite pasigaminti patys arba nusipirkti parduotuvėje, nors, žinoma, bet koks patiekalas pasirodo daug skanesnis su namine malta mėsa.

Su rūgpieniu blynai yra labai gražūs, purūs, purūs, pavasaringi ir, žinoma, skanūs! Soda tokiam tyrimui gali būti užgesinta, jei piene yra pakankamai rūgšties.Miltų kiekis priklauso nuo jūsų noro: kuo daugiau dėsite, tuo blynai bus storesni, tačiau neturėtumėte, kad tešla būtų per tiršta, kaip blynams.

Šie blynai bus neįtikėtinai skanūs karšti ir šalti su kreminiu česnakiniu padažu arba grietine, pagardinta kapotomis žolelėmis. Įdarą taip pat galite suvynioti į moliūgų blynus, pavyzdžiui, iš keptų miško grybų su svogūnais, iš pomidorų ir sūrio arba iš maltos mėsos. Naudokite ne per riebų kefyrą, kad po minkymo gautumėte tokios konsistencijos tešlą, kaip kepant purius, kempininius kefyro blynus.

Dietiniai cukinijų blynai be miltų gali būti gaminami pusryčiams ar vakarienei - tai labai sveikas ir mažai kaloringas patiekalas. O kad suteiktumėte naują skonį, į tešlą galite įdėti truputį tarkuoto kieto sūrio, nors tai šiame recepte nenumatyta. Į tešlą įpilkite prieskonių ir druskos, sutelkdami dėmesį į savo skonį. Valgykite karštus blynus su grietine.

Vietoj šviežių žalumynų krapų, kurie paprastai visada dedami į lengvai sūdytus agurkus, į sūdymą galite įdėti šio skėtinio augalo sėklų arba galite apsieiti visai be krapų: skonis išryškės iš lengvai sūdytų agurkų. , prie kurio esame įpratę, bet ne visai. Būtinai virkite agurkus pagal šį receptą - jie pasirodo labai valgomi ir tirpstantys burnoje.

Jei jums patinka Kaukazo virtuvė, tuomet tikrai turėtumėte išbandyti savo gruziniškus agurkus. Šis skanus, su specifiniu rytietiškų prieskonių ir žolelių kvapu nepaliks abejingų nė vieno originalių patiekalų žinovo, kuriam galima drąsiai priskirti šiuos agurkus.

Ir čia yra dar vienas agurkų gaminimo žiemai receptas: skanus, traškus ir labai apetiškas! Kad agurkų stiklainiai ilgai stovėtų ir nesprogtų, rinkitės tik tinkamas konservuoti veisles. Šį kartą marinuosime ne visus agurkus, o mažomis riekelėmis kartu su actu ir augaliniu aliejumi. Dėl pikantiškumo į siūlę įpilkite česnako ir pipirų.

Mes rekomenduojame šį klasikinį receptą su tradiciniais priedais gardžiam marinatui, kaip namuose išbandytą receptą, kaip paruošti traškius agurkus žiemai.Be to, norėdami aštrumo ir skonio, į tą patį vyniotinį galite įdėti česnako, kelių svogūnų ir žirnių. Jei norite, į stiklainį įpilkite gvazdikėlių pumpurų ir lauro lapų, tačiau pastarasis gali į marinatą įnešti nereikalingo kartumo. Receptas skirtas vienai trijų litrų skardinei arba dviem pusantro litro skardinėms.

Norėdami papildyti savo šiukšliadėžes kitu gardžiu naminiu konservu, siūlome garstyčių sėklų agurkus žiemai susukti pagal vieno trijų litrų stiklainio receptą. Šiuo metodu paruošti žalumynai visada būna traškūs, nelabai sūrūs, malonaus saldumo ir šiek tiek primena bulgarų marinuotų agurkų skonį.

Siūlome per trumpiausią laiką marinuoti šviežius agurkus maišelyje: visos išankstinės manipuliacijos užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių, o šį nuostabų savo rašiklių kūrinį galėsite suvalgyti per 2-3 valandas. Iš esmės viską galima padaryti nuo vakar, kad agurkai naktį gulėtų šaltoje vietoje ir labai gerai marinuotųsi, tačiau net ryte turėsite laiko juos marinuoti vakarienei pagal šį paprastą receptą, kuris jus nustebins su puikiu rezultatu!

Naminiai marinuoti agurkai su actu yra skanūs ir traškūs. Ir svarbiausia, galite būti tikri dėl savo išsaugojimo kokybės, ypač kai agurkus iš savo sodo dedate į stiklainius. Įsitikinkite, kad visi agurkai yra jauni, nes senus ir mieguistus vaisius labai sunku marinuoti, kad jie „pasidarytų traškūs“. Marinato įdaras pagal šį receptą skirtas trims litrams vandens.

Pagal šį receptą galite lengvai iškepti purius blynus ant kefyro su kepimo milteliais. Jie bus purūs, erdvūs ir labai skanūs, kaip ir tie, kuriuos jūsų močiutė ar mama kadaise kepė vaikystėje, prisiminkite jų nuostabų kreminį aromatą?! Blynai neišeis gana ploni, todėl įdarą į juos įvynioti negalėsite, bet kąsneliu su uogiene, grietine, medumi ar grietine - viskas! Būtinai iškepkite!

Tradicinis rusų šventinis patiekalas yra blynai su raudona žuvimi ir ikrais. Siūlome visiškai paprastą naminių blynų piene receptą, į kurį įpilama gryno geriamojo vandens: laikydamiesi jo, galėsite be problemų iškepti daug plonų, subtilių blynų, kurie vėliau patepami minkštu varškės sūriu ir patiekiami su bet kokia raudona žuvis, pavyzdžiui, lašiša. Blynų viršų galima papuošti raudonaisiais ikrais.

Blynai ant vieno kiaušinio pasirodys švelnesni nei pridėjus du ar daugiau kiaušinių. O jei kepsite juos saldžiame piene, tada blynai išeis labai ploni, tinkami į juos įvynioti įvairius įdarus.

Blynus galite kepti oriai, su ažūrinėmis skylutėmis, ne tik su saldžiu pienu, bet ir kefyru. Ir kad tokie blynai taip pat būtų ploni, tešla jiems neturėtų būti tiršta. Blynelių įdaru gali būti bet kas: saldus varškės sūris su džiovintais vaisiais, malta mėsa ar daržovėmis, supjaustytos vištienos širdelės ar kepenys ir kt.

Jei jums reikia paprasto recepto, kaip paruošti skanius kreminius blynus vandenyje be pieno, tuomet jau radote būtent tai, ko ieškojote! Minkštus ir skanius blynus galima paruošti visai be pieno, jei žinote keletą kulinarinių subtilybių. Sekite žingsnis po žingsnio receptą ir jums tikrai pasiseks. Karštus blynus galima patepti aliejumi arba valgyti su bet kokiais įdarais, su grietine ir uogiene.

Ar žinojote, kad net be kiaušinių ir pieno galite kepti skanius, plonus blynus su mažomis, ažūrinėmis skylutėmis? Tokie miltiniai produktai bus labai naudingi pasninkuojant arba tuo atveju, kai labai norisi blynų, o namuose, kaip ir blogiui, nėra pieno ar kiaušinių. Beje, jie taip pat yra mažiau kaloringi nei klasikinės tešlos blynai. Vienintelis dalykas yra tai, kad šiam receptui jums tikrai reikės gazuoto mineralinio vandens.

Sūrio pagal šį receptą dėka cukinijų blynai tikrai pasirodys švelnūs ir labai skanūs. Jei niekada nebandėte pridėti sūrio prie tokių daržovių produktų, tai darykite tai nesėkmingai, o subtilus kreminis blynų skonis tikrai jus pradžiugins! Paruoškite patiekalą pusryčiams savaitgalį ar vakarienei, nes tai neužima daug laiko.

Jei ieškote mažo kaloringumo subtilaus skonio daržovių patiekalo recepto, pagalvokite, kad jį jau radote! Mūsų cukinijų ir morkų blynai yra orkaitėje kepti ir skonio kaip Feta kreminis sūris. Šis sūris yra minkštas, bet dažnai sūrus, į tai reikia atsižvelgti ruošiant blynų tešlą. Jei nenorite, jums nereikia pridėti sūrio, bet šiuo atveju įpilkite šiek tiek daugiau miltų, kad kepimo metu blynai nesugriūtų.

Ar žinojote, kad galite kepti tiesiog tobulus, purius blynus su skylėmis ant kefyro, kurie po kepimo nenukris? Jei dar neturite savo tobulų blynų recepto, naudokite mūsų. Jei norite, į šią tešlą įpilkite įvairių skonių ir kepkite blynus su obuoliais, varške, cukinijomis, moliūgais ir kt.

Klasikiniai blynai orkaitėje, virti ant kefyro tešlos, labiau primins sodrius kepinius, o ne tuos purius blynus, kuriuos esame įpratę kepti dideliame kiekyje aliejaus. Tačiau šis blynų kepimo būdas turi didelį pliusą - juose yra daug mažiau kalorijų, o norint, kad kepimas būtų dar švelnesnis, į tešlą nereikia dėti minimalaus cukraus kiekio, jis bus sunkesnis . Soda į tokią tešlą pilama tik prieš skleidžiant blynus ant kepimo skardos.

Lengvai sūdyti agurkai yra tradicinis rusiškos virtuvės užkandis, kuriame dera daržovių šviežumas ir aštrus įvairių prieskonių skonis. Nėra nieko skanesnio už keptas bulves ir jaunus lengvai sūdytus agurkus. Lengviausias būdas sutepti agurkus yra maišelyje vadinamasis sauso marinavimo metodas.

Labai greitas pikantiškas agurkų užkandis, derantis prie įvairių patiekalų. Originalūs Korėjos stiliaus įdaryti agurkai papuoš bet kokį šventinį stalą ir suteiks įvairovės jūsų mitybai.

Marinuotos daržovių asorti labai gerai išsilaiko. Riedant agurkus ir pomidorus geriau rinktis mažus agurkus, kad jie liktų traškūs, o ne pernokę pomidorai, kad nesubyrėtų ir išlaikytų formą.

Visi mėgsta išsaugoti namus, tačiau ne visi gali toleruoti acto buvimą. Tokiu atveju padės receptai, kuriuose nenaudojamas actas, tačiau jie ilgai laikomi ir turi malonų skonį bei aromatą, pavyzdžiui, marinuoti agurkai be acto žiemai pagal mūsų receptą.

Lengvai sūdyti agurkai dažniausiai virti vasarą, kai norite į savo dienos meniu įtraukti įvairovės. Šį užkandį galima gaminti mažomis porcijomis tiesiai pietums ar vakarienei.

Šeimininkės patiekia žiemai paruoštas daržovių salotas kaip užkandžius ir garnyrą prie mėsos patiekalų. Tai padeda sutaupyti laiko ir visada ant stalo turėti daržovių patiekalų.

Agurkai ir svogūnai puikiai dera tarpusavyje, todėl siuvimas jų pagrindu pasirodo labai skanus. Užkandį iš agurko ir svogūno griežinėlių paruošti labai paprasta, tačiau reikia atsiminti, kad pirmiausia kurį laiką turite juos laikyti druska. Tai daroma taip, kad daržovės išleistų sultis, todėl jas bus lengviau talpinti į stiklainius ir dėl to nenusistovėti.

Svogūnai dedami beveik visur, išskyrus saldžius patiekalus, gėrimus ir desertus. Ne be svogūnų ir marinuotų daržovių. Agurkai, marinuoti su svogūnais, yra vidutiniškai aštrūs ir traškūs, su švelniomis saldžiomis natomis.

Yra daug receptų blynams gaminti. Blynai, virti su kefyru ir manų kruopomis, ruošiami tuo pačiu principu, kaip ir įprasti blynai, tačiau jie pasirodo tirštesni, erdvesni ir švelnesni.

Blynai pagal klasikinį receptą su pienu niekada nepraras savo aktualumo. Tai toks universalus patiekalas, kad jis paruoštas bet kokiam patiekalui, blynus galima valgyti su grietine, uogiene, kitais saldžiais padažais, juos galima gaminti su įdaru ir naudoti kaip pyragų pyragų pagrindą.

Varškės blynų receptas leis jums paruošti plonus ažūrinius blynus su mažomis skylutėmis. Jie gali būti patiekiami su grietine, saldžiais įdarais, raudona žuvimi ar daržovėmis. Būtina sąlyga yra verdančio vandens naudojimas, jo dėka blynai tampa kremu.

Skanūs ir sveiki blynai su ryžių miltais ir išrūgomis patiks visiems ir net tinkamos mitybos gerbėjams.Ryžių miltai savaime turi daug naudingų savybių ir vitaminų, jie gerina virškinimą ir padeda išvalyti organizmą.

Galbūt blynai ant ryžių miltų skiriasi nuo įprastų tik savo sudėtimi, jie taip pat pasirodo ploni, skanūs ir aromatingi. Jums tiesiog reikia prisiminti, kad po kiekvieno blyno tešla turi būti sumaišyta, kitaip miltai nusės į dugną.

Netrukus ateis Užgavėnės. O koks karnavalas be blynų?! Plonus blynus galima paruošti kefyro pagrindu, jie yra minkšti, erdvūs, su daugybe burbuliukų. Ir verdantis vanduo leidžia pridėti miltų lipnumo.

Blynai su kefyru ir mineraliniu vandeniu yra geri, nes jie turi savitą malonų skonį su rūgštumu, kuris juos skiria nuo paprastų blynų su pienu. Mineralinis vanduo užpildo tešlą oro burbulais, o jūsų blynai yra purūs ir subtilūs.