Želė ryazhenka pyragas su kopūstais orkaitėje - skanus receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Želė pyragas ant fermentuoto kepto pieno su kopūstais orkaitėje

2408

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 111,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 6,1 gr.

Riebalai * 6,7 g

Angliavandeniai* 13,9 gr.

Želė pyragas ant fermentuoto kepto pieno su kopūstais orkaitėje

Turinys

Toks pyragas greitai paruošiamas ir valgomas taip pat. Nedaugelis gali atsispirti nevalgyti gabalėlio kvapnių sultingų kepinių su kopūstais. Kaip pagrindą bandymui siūlome naudoti fermentuotą keptą pieną. Tešlai suteikia subtilų kreminį skonį ir malonią kreminę spalvą. Prieš dėdami pyragą, būtinai pakepinkite kopūstus keptuvėje. Dėl to įdaras taps minkštas ir švelnus.

Ingridientai

Virimo procesas

Kopūstus smulkiai supjaustykite peiliu, tada gerai sukratykite rankomis, kad suminkštėtų. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir supilkite į jį kopūstus. Kepkite daržovių masę penkiolika - dvidešimt minučių. Būtina, kad kopūstai taptų minkšti ir šiek tiek pradėtų ruduoti. Baigiant kepti įberkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Keptuvę nukelkite nuo viryklės ir leiskite kopūstų masei atvėsti.

Kol kopūstai vėsta, paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia paruoškite aliejaus mišinį. Įdėkite sviestą į mažą indą.

Ten supilkite nurodytą kiekį bekvapio augalinio aliejaus.

Mes įdedame indą į mikrobangų krosnelę trisdešimt keturiasdešimt sekundžių, kad sviestas ištirptų.

Į kitą dubenį supilkite fermentuotą keptą pieną, įpilkite soda, sulaužykite kiaušinį, įpilkite druskos ir aliejaus mišinio. Viską sumaišykite iki vientisos masės.

Tada įpilkite miltų ir minkykite vienalytę vienalytę tešlą.

Kepimo indą sutepkite aliejumi. Be to, ant keptuvės galite pabarstyti miltų, kad po kepimo pyrago pluta gerai atsiskleistų. Jei forma yra silikono, tada tepimas yra neprivalomas. Pusę tešlos paskleidžiame į formą. Ant jo uždėkite atvėsintą kopūstų įdarą.