Želė pyragas su juodaisiais serbentais ir grietine
0
2320
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
140,1 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
110 minučių
Baltymai *
4,9 gr.
Riebalai *
9 gr.
Angliavandeniai*
22,3 gr.
Daugelis namų šeimininkių mėgsta virti želė pyragus, nes tai daroma greitai ir lengvai, be to, tai puikus pasirinkimas naudojant uogas naminiuose kepiniuose. Kepti trapios tešlos pyragą. Tinka bet kokie serbentai, bet švieži - skanesni.
Ingridientai
Virimo procesas
Į dubenį tešlai minkyti supilkite gabalėliais supjaustytą sviestą, įpilkite druskos, cukraus, kepimo miltelių ir ant sieto persijotus miltus. Šiuos ingredientus trinkite rankomis iki smulkių trupinių. Tada į šią masę sulaužykite vištienos kiaušinį, įpilkite du arbatinius šaukštelius vandens ir minkykite tešlą rankomis. Nereikia ilgai minkyti tešlos.
Per tą laiką paruoškite grietinės įdarą. Recepte nurodytą riebios grietinės kiekį supilkite į atskirą dubenį, į jį įpilkite miltų, cukraus ir krakmolo, sulaužykite du kiaušinius ir viską išplakite iki vientisos masės. Serbentus nuvalykite nuo smulkių šiukšlių, nuplaukite šaltu vandeniu ir išdžiovinkite servetėle.
Skanus ir sėkmingas kepimas!