Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Želė kopūstų pyragas su rūgpieniu orkaitėje

Želė kopūstų pyragas su rūgpieniu orkaitėje

0
2855
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 138,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 4,5 gr.
Riebalai * 10,3 g
Angliavandeniai* 22,5 g
* 100 gr. produktas
Želė kopūstų pyragas su rūgpieniu orkaitėje
Turinys

Rūgštus pienas nėra sugedęs produktas, bet puikus skanių kepinių ingredientas. Siūlome skanaus kopūstų pyrago su rūgpieniu receptą. Jame esantys kopūstai yra švelnūs ir sultingi, o tešla minkšta ir erdvi. Pyragas puikiai tinka tiek arbatai gerti dieną, tiek pusryčiams prie kavos puodelio, taip pat gelbsti, jei slenksčio laukia netikėti svečiai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Kopūstus plonai pjaustome rankomis peiliu arba kombainu.
žingsnis 2 iš 11
Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kietai virtus kiaušinius dedame virti, užvirę atvėsiname ir supjaustome mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 11
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite į jį smulkintą svogūną. Maišydami pakepinkite iki skaidrumo. Nulupkite česnaką iš lukšto ir praeikite per spaudą. Į svogūną įpilkite česnako košės ir išmaišykite.
žingsnis 4 iš 11
Iškart po česnako į keptuvę sudėkite smulkintus kopūstus. Įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir ciberžolės. Sumaišykite ir uždenkite dangčiu, kad kopūstai nusistovėtų ir sudrėkintų. Po to nuimkite dangtį ir troškinkite kopūstus, retkarčiais pamaišydami, penkiolika -dvidešimt minučių. Įdaras turi būti minkštas. Nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti.
žingsnis 5 iš 11
Pyrago tešlos paruošimas. Norėdami tai padaryti, dubenyje sumaišykite kiaušinius, rūgpienį, majonezą, augalinį aliejų be kvapo, druską ir granuliuotą cukrų. Energingai maišykite plaktuvu arba maišytuvu, kol gaunamas vienalytis skystas mišinys.
žingsnis 6 iš 11
Tada suberkite kepimo miltelius ir persijotus miltus. Dar kartą gerai išminkykite - gaunama vienalytė plona tešla.
žingsnis 7 iš 11
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi arba uždenkite alyvuogių aliejumi. Supilkite pusę paruoštos tešlos į formą.
žingsnis 8 iš 11
Kopūstų įdarą tolygiai paskleiskite ant tešlos. Tada supilkite supjaustytus virtus kiaušinius ant kopūstų.
žingsnis 9 iš 11
Likusią tešlos dalį užpilkite ant kopūstų ir kiaušinių. Jei reikia, tešlą šaukšto nugarėle paskleiskite ant paviršiaus, kad visiškai padengtų visą įdarą.
žingsnis 10 iš 11
Pyrago paviršių pabarstykite sezamo sėklomis. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Mes dedame pyragą ant vidurinio lygio ir kepame nuo keturiasdešimt iki keturiasdešimt penkių minučių, kol jis gerai paruduos ir šiek tiek padidės.
žingsnis 11 iš 11
Išimame gatavą pyragą iš orkaitės, šiek tiek atvėsiname ir išimame iš formos.Jis gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek visiškai atšaldytas.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *