Žiedinių kopūstų troškinys be sūrio

0
1470
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 130,2 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 6,5 gr.
Riebalai * 9,9 gr.
Angliavandeniai* 5,4 gr.
Žiedinių kopūstų troškinys be sūrio

Neignoruokite daržovių, ypač žiedinių kopūstų; jį reikia tiesiog įtraukti į dietą, kad valgytumėte teisingai. Pavyzdžiui, iš jo padarykite troškintuvą. Šis patiekalas pasirodys labai skanus ir sveikas, nes žiediniuose kopūstuose yra daug skaidulų, mineralų ir vitaminų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Žiedinius kopūstus nuplaukite, išardykite į mažus žiedynus, virkite, kol pusiau išvirs pasūdytame verdančiame vandenyje 2-3 minutes, ne daugiau.
žingsnis 2 iš 13
Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais, o papriką - kubeliais.
žingsnis 3 iš 13
Įmuškite kiaušinį per dubenį, atskirdami trynį nuo baltymo.
žingsnis 4 iš 13
Paruoškite padažą troškinimui. Į trynį įpilkite ne per sunkios grietinėlės ir plakite masę plaktuvu, tada įpilkite tarkuoto sūrio, taip pat druskos ir prieskonių.
žingsnis 5 iš 13
Baltymus plakite purioje putoje kartu su druska iki stabilių smailių - tai svarbu, kad kepant keptuvė nenusistovėtų.
žingsnis 6 iš 13
Žiedinius kopūstus nukoškite nuo vandens ir atvėsinkite.
žingsnis 7 iš 13
Kopūstų stiebus susmulkinkite trintuvu ir supilkite į kiaušinių padažą.
žingsnis 8 iš 13
Į padažą įpilkite baltymus, atsargiai, kad nenusistovėtų.
žingsnis 9 iš 13
Kepimo indą ištepkite sviestu (taip pat galite pabarstyti džiūvėsėliais) ir į jį sudėkite pusę kopūstų žiedynų.
žingsnis 10 iš 13
Ant viršaus uždėkite pusę pomidorų ir pipirų.
žingsnis 11 iš 13
Ant viršaus uždėkite kopūstus, tada likusius pomidorus ir pipirus, sutrinkite šaukštu.
žingsnis 12 iš 13
Padažą užpilkite ant troškintuvo ir pusvalandžiui palikite orkaitėje 190-200 laipsnių temperatūroje.
žingsnis 13 iš 13
Žiedinių kopūstų troškintuvą be sūrio geriausia patiekti karštą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *