Žiedinių kopūstų troškinys su pomidorais

0
848
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 109,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 9,4 gr.
Riebalai * 7,6 gr.
Angliavandeniai* 2,4 gr.
Žiedinių kopūstų troškinys su pomidorais

Kvapnus sūrus žiedinių kopūstų troškinys su pomidorais ir sūrio priedu tiks kaip kasdienis ir savaitgalio patiekalas. Troškintuvas kepamas orkaitėje, daržovės užpilamos pieno ir kiaušinių mišiniu, o tada apibarstomos sūriu. Smagu!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Iš anksto paruoškite reikiamus produktus, išimkite juos iš šaldytuvo, kad jie turėtų laiko sušilti iki kambario temperatūros. Nuplaukite pomidorus, žiedinius kopūstus ir kiaušinius.
žingsnis 2 iš 9
Kopūstų vandenį padėkite ant stiprios ugnies ir užvirkite. Per tą laiką kopūstus surūšiuokite į žiedynus, tada nuplaukite šaltu vandeniu.
žingsnis 3 iš 9
Užvirus pasūdykite vandenį (apie 1 šaukštelį. Druska), į jį įpilkite paruoštų žiedinių kopūstų žiedynų. Virkite kopūstus apie 15 minučių. ant silpnos ugnies, kol taps minkšta.
žingsnis 4 iš 9
Pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 5 iš 9
Supilkite pieną į atskirą dubenį, įmuškite kiaušinius ir plakite plaktuvu arba mikseriu.
žingsnis 6 iš 9
Atskirai sutarkuokite kietą sūrį ant smulkios trintuvės.
žingsnis 7 iš 9
Kepimo indą ištepkite sviesto gabalėliu. Produktus galite išdėstyti dviem būdais: arba sumaišykite ir sudėkite į formą, arba padarykite apatinį kopūstų sluoksnį, tada sudėkite pomidorų gabaliukus ir vėl viską padenkite kopūstų sluoksniu. Viską pagardinkite druska ir pipirais pagal savo skonį. Jei norite, pridėkite mėgstamų prieskonių.
žingsnis 8 iš 9
Daržovių troškintuvo ruošinį užpilkite pieno ir kiaušinių mišiniu, tolygiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Šaltą sviestą supjaustykite plonais griežinėliais ir paskleiskite ant sūrio. Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite troškintuvą maždaug pusvalandį, kol susidarys graži rusva sūrio pluta.
žingsnis 9 iš 9
Keptuvę šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite skiltelėmis ir patiekite šiltą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *