namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų užkepėlė be miltų

Cukinijų užkepėlė be miltų

2413

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 67 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 4,7 gr.

Riebalai * 3,6 gr.

Angliavandeniai* 10,2 g

Turinys

Vištienos cukinijos troškintuve nėra kvietinių miltų. Į tešlą dedami greitai paruošiami avižiniai dribsniai. Patinę jie suklijuoja troškintuvo sudedamąsias dalis ir daro jį vienodesnės tekstūros.

Ingridientai

Virimo procesas

Nulupkite ir sutarkuokite morkas. Smulkiai supjaustykite svogūną. Augaliniame aliejuje pakepinkite morkas ir svogūnus, sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.

Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais. Kepkite vištieną keptuvėje, kurioje buvo keptos daržovės. Filė perkeliama į kepimo indą.

Cukinijas supjaustykite plonomis juostelėmis, pomidorus - kubeliais. Įdėkite šias daržoves į formą.

Nuplautas petražoles smulkiai supjaustykite, supilkite į formą. Ten supilkite džiovintas morkas, saldžias džiovintas paprikas, saldžiąją papriką.

Į daržoves įpilkite greitų avižinių dribsnių ir druskos, viską gerai išmaišykite. Dribsniai sugers cukinijų sultis, o troškintuvas nebus vandeningas.

Į atskirą indą įmuškite kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos, plakite šluotele. Įdarą supilkite į troškintuvą, šiek tiek suplakite, kad padažas tolygiai pasiskirstytų.