namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų užkepėlė be mėsos

Cukinijų užkepėlė be mėsos

2777

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 122 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 6,3 gr.

Riebalai * 8,7 g

Angliavandeniai* 16,8 g

Turinys

Pagaliau atėjo ilgai lauktas cukinijų sezonas, prie jo pridėjus galime paruošti įvairių patiekalų. Šiandien ruošime skanų ir sotų patiekalą - troškinius su ryžiais. Troškintuvą paruošime multivarke, kuris padės jums net ir tada, kai virtuvėje nėra orkaitės. Dėl tolygaus dubens įkaitinimo iš visų pusių, keptuvė keps tolygiai, o apačioje susidarys patraukli aukso rudos spalvos pluta.

Ingridientai

Virimo procesas

Ryžius 2-3 kartus nuplauname po tekančiu vandeniu, tada sudedame į daugialypės terpės dubenį, pripildome vandens, 25 minutes nustatome programą „Kruopos“, uždarome dangtį ir paspaudžiame mygtuką „Pradėti“.

Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite svogūną į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Sūrį įtrinkite ant rupios trintuvės.

Mes nuplauname cukinijas, pašaliname kotelį, jei cukinijos yra jaunos, jums nereikia nulupti ir pašalinti sėklų. Cukinijas įtriname ant rupios trintuvės, įberiame druskos, išmaišome ir paliekame 10-15 min. Kai cukinijos išskiria sultis, jas reikia nusausinti.

Giliame inde sumaišykite virtus ryžius, cukinijas, sūrį, kiaušinius ir keptus svogūnus. Įberkite druskos ir pipirų.

Daugialypės terpės dubenį gerai patepame augaliniu aliejumi, supilame į jį daržovių mišinį, išlyginame ant viršaus mentele. Mes įjungiame „Kepimo“ režimą, uždarome multivarko dangtį ir kepame 40 minučių.