Cukinijų užkepėlė be kiaušinių
0
2538
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
181,2 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
9,8 g
Riebalai *
12,3 gr.
Angliavandeniai*
20,2 g
Paprastai kiaušiniai yra cukinijų užkepėlių dalis - jie sukuria norimą tankį ir struktūrą. Bet galima ir be jų gerai apsieiti. Įdėdami į troškintuvą anakardžių riešutų, galite pasiekti labai tankų patiekalų tankį, taip pat gauti švelnų, subtilų skonį ir apčiuopiamą sotumą. Tokį patiekalą gali sau leisti tie, kurie dėl kokių nors priežasčių nenori valgyti kiaušinių. Visos kepimo detalės - žingsnis po žingsnio mūsų recepte.
Ingridientai
Virimo procesas
Anakardžių riešutus keletą valandų pamirkykite kambario temperatūros vandenyje. Tada nusausiname vandenį ir sudedame riešutus į maišytuvo dubenį. Į riešutus dėkite nuplautas petražoles, druską (1 šaukštelis), citrinos sultis, juodųjų pipirų, kalendros ir ciberžolės. Sumaišykite visus komponentus maišytuvu, kol gaunama vienalytė masė.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros ir įdėkite į ją vidutinio lygio indą. Kepame nuo dvidešimt iki trisdešimt minučių, kol ant paviršiaus susidaro aukso rudos spalvos pluta. Išimkite paruoštą troškintuvą iš orkaitės, leiskite jam keletą minučių pastovėti prieš patiekiant. Patiekite ant stalo tiesiai formoje, joje ir supjaustykite porcijomis.
Gero apetito!