Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Cukinijos, malta mėsa, pomidorų ir sūrio troškinys

Cukinijos, malta mėsa, pomidorų ir sūrio troškinys

0
1794
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 71,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 4,1 gr.
Riebalai * 5,9 gr.
Angliavandeniai* 4,6 gr.
* 100 gr. produktas
Cukinijos, malta mėsa, pomidorų ir sūrio troškinys
Turinys

Daržovių troškinys su malta mėsa yra skanūs ir sotūs pietūs. Šviesiai keptos daržovės grietinės ir kiaušinių įdaru, sluoksniuotos su švelnia malta mėsa ir apibarstytos sūriu. Mmm ... pasirodo švelnus ir apetiškas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Faršą du kartus apvoliojame per mėsmalę, kad gautume subtilią orinę masę. Faršą paskleidžiame įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi, įberiame druskos, pipirų ir pakepiname ant silpnos ugnies.
žingsnis 2 iš 10
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir suberkite į maltą mėsą keptuvėje, išmaišykite ir toliau kepkite maltą mėsą.
žingsnis 3 iš 10
Į keptuvę įpilkite pomidorų pastos, vėl sumaišykite ir pakepinkite maltą mėsą, kol suminkštės.
žingsnis 4 iš 10
Cukinijas nuplauname, pašaliname kotelį, nuvalome nuo odelės ir sėklų. Jei cukinija jauna, minkšta oda, jos nulupti ir išsėti nereikia. Cukinijas įtriname ant rupios trintuvės, įberiame truputį druskos ir paliekame 5-10 min. Kai iš cukinijų išeis sultys, jas išspauskite. Pusę tarkuotų cukinijų dėkite ant augaliniu aliejumi pateptos formos dugno.
žingsnis 5 iš 10
Ant kito sluoksnio ant cukinijos išdėliokite maltą mėsą, keptą iki virimo, tolygiai paskirstykite ją per visos formos perimetrą.
žingsnis 6 iš 10
Ant viršaus uždėkite likusias tarkuotas cukinijas ir išlyginkite šaukštu.
žingsnis 7 iš 10
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite 2-3 mm pločio griežinėliais. Jei jums nepatinka pomidorų odelė, pomidorus galite sudėti į gilią talpyklą, užpilti verdančiu vandeniu, leisti pastovėti 2-3 minutes, tada nuplauti šaltu vandeniu ir nuimti odelę.
žingsnis 8 iš 10
Į dubenį įmuškite kiaušinius, plakite juos plaktuvu, kol susidarys šviesios putos, įpilkite grietinės, gerai išmaišykite ir užpilkite mūsų troškintuvą su grietinės-kiaušinių mišiniu.
žingsnis 9 iš 10
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka (galite naudoti ir kietą, ir lydytą sūrį), o ant viršaus pabarstykite troškintuvą. Troškintuvą dedame kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių 25-30 minučių.
žingsnis 10 iš 10
Išimkite gatavą troškintuvą iš orkaitės, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir supjaustykite porcijomis. Patiekite patiekalą šiltą.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *