namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijos ir baklažanų užkepėlė orkaitėje

Cukinijos ir baklažanų užkepėlė orkaitėje

817

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 70,8 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 3,8 g

Riebalai * 6,5 gr.

Angliavandeniai* 2,3 gr.

Cukinijos ir baklažanų užkepėlė orkaitėje

Turinys

Cukinijų ir baklažanų užkepėlė yra idealus patiekalas tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir figūra. Ir tai nenuostabu, nes šio patiekalo sudėtyje nerasite nė vieno kenksmingo ingrediento: tai daržovės ir natūralūs prieskoniai. Nepaisant savo naudingumo ir mažai kalorijų, cukinijų ir baklažanų troškinys pasirodo labai patenkintas ir aromatingas. Norėdami išvengti nemalonių patiekalo įspūdžių, rinkdamiesi ingredientus, pirmenybę teikite jaunoms cukinijoms su plona oda.

Ingridientai

Virimo procesas

Mes nuplauname baklažanus, tada supjaustome išilgai plonais sluoksniais, pasūdome ir paliekame dvidešimt minučių.

Mes darome tas pačias manipuliacijas su cukinijomis.

Nuplauname aitriąją papriką, nuplauname kotelį ir sėklas, tada supjaustome plonais griežinėliais.

Dabar pradėkime pilti: į atskirą indą siunčiame grietinę, kiaušinius ir druską. Viską kruopščiai išmaišykite.

Mes paimame kepimo indą, sutepame jį nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Tada padėkite baklažanų sluoksnį.

Baklažaną sutepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite sausomis žolelėmis.

Ant viršaus uždėkite keletą paprikų skiltelių.

Išdėstykite cukinijas kitu sluoksniu.

Šis sluoksnis turi būti suteptas nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, tada apibarstomas sausomis žolelėmis. Tada ant cukinijos uždėkite keletą paprikų gabalėlių. Šia seka kartokite sluoksnius, kol baigsis cukinijos, baklažanai ir pipirai.