Cukinijos ir baklažanų troškintuvas lėtoje viryklėje
0
1168
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
82,3 kcal
Porcijos
5 uostas.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
4,4 gr.
Riebalai *
7,4 gr.
Angliavandeniai*
2,5 gr.
Cukinijos ir baklažanų troškintuvas lėtoje viryklėje yra greitas sotus patiekalas, kuris vargu ar paliks abejingus tuos, kurie atidžiai seka figūrą. Šio virimo būdo dėka daržovės, kurios yra pagrindiniai patiekalo ingredientai, maksimaliai išlaiko savo naudingąsias savybes.
Ingridientai
Virimo procesas
Baklažanus kruopščiai nuplauname, tada supjaustome apskritimais, sudedame į atskirą dubenį ir paliekame 20 minučių, kad daržovės išleistų sultis. Kartu su sultimis išnyks visas baklažanuose esantis kartumas. Po 20 minučių nusausinkite sultis, tada nuplaukite baklažanų žiedus ir sudėkite į daugialypės terpės dubenį, kurį pirmiausia reikia patepti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Tada mes nuplauname cukinijas, supjaustome juos žiedais ir padengiame sluoksniu ant baklažanų. Jei susiduriate su vidutinio amžiaus cukinijomis, prieš siųsdami jas į daugialypės terpės dubenį, nulupkite jas ir pašalinkite sėklas.
