Cukinijų užkepėlė su fetos sūriu ir žolelėmis

0
1454
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 93,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 4,5 gr.
Riebalai * 9,1 gr.
Angliavandeniai* 11,1 gr.
Cukinijų užkepėlė su fetos sūriu ir žolelėmis

Subtilus ir erdvus cukinijų troškinys yra puikus pasirinkimas lengviems užkandžiams ar vakarienei. Jaunų cukinijų derinys su šviežiomis žolelėmis ir minkštu sūriu nepaliks abejingų. Troškintuvas pasirodo lengvas, jis yra vienodai geras tiek karštas, tiek šaltas, kaip nepriklausomas patiekalas ir kaip garnyras prie mėsos patiekalo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Mes nuplauname jaunas cukinijas po tekančiu vandeniu, pašaliname kotelį ir įtriname ant rupios trintuvės kartu su žievele. Į cukinijas įpilkite druskos, sumaišykite ir palikite kambario temperatūroje 10-15 minučių, kad jos išleistų sultis.
žingsnis 2 iš 6
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir perpjaukite išilgai per pusę. Tada vėl perpjaukite kiekvieną pusę per pusę ir supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 3 iš 6
Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 4 iš 6
Kai cukinijos pradės gaminti sultis, išspauskite minkštimą ir nusausinkite sultis, mums jų nebereikia. Giliame dubenyje sumaišykite cukinijas, miltus ir kepimo miltelius, svogūnus, sulaužykite kiaušinius ir suberkite sūrio kubelius bei maltus pipirus, majonezą. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tada į dubenį įpilkite nuplautų kapotų krapų ir česnako. Dar kartą gerai išmaišykite visus ingredientus.
žingsnis 5 iš 6
Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, paskleiskite cukinijų tešlą ir dėkite troškintuvą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 50-60 minučių.
žingsnis 6 iš 6
Išimkite gatavą troškintuvą iš orkaitės, leiskite jam šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite troškintuvą į porcijas. Sudėkite į lėkštes ir patiekite su grietinės arba česnako padažu. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *