namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų troškinys su manų kruopomis

Cukinijų troškinys su manų kruopomis

5684

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 102,6 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 5,1 gr.

Riebalai * 5,2 gr.

Angliavandeniai* 14,1 gr.

Turinys

Siūlau pasigaminti įdomią cukinijos troškintuvą su manų kruopomis. Gaunamas subtilus ir oro konsistencijos kvapus patiekalas. Cukinijų troškinys gali būti patiekiamas karštas arba šaltas.

Ingridientai

Cukinijos 1 kg Kiaušinis 2 vnt. Aitriosios paprikos 1 kompiuteris. Česnakai 6 dantis. Manų kruopos 2 šaukštai Daržovių aliejus 2 šaukštai Druska skonis Sviestas tepimui

Virimo procesas

Pirmiausia įjunkite orkaitę, kad įkaitintumėte, nustatydami temperatūrą iki 180 laipsnių. Paruoškite visus manų kruopų cukinijos ingredientus.

Moliūgą kruopščiai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir nulupkite daržovių skustuku. Naudodami šaukštą, pašalinkite sėklų šerdį. Jums nereikia nulupti jaunų cukinijų.

Nuluptas cukinijas supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Paruoštas cukinijas suberkite į puodą storu dugnu, užpilkite šaltu vandeniu, kad apsemtų cukinijas, pasūdykite ir padėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite ir virkite apie 15-20 minučių, sumažindami ugnį.

Išvirusias cukinijas supilkite per sietelį ar kiaurasamtį, sudėkite į dubenį ir šiek tiek atvėsinkite.

Naudokite bulvių trintuvą arba rankinį trintuvą, kad sumaltumėte cukinijas iki vientisos, lygios konsistencijos.

Česnaką nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite išilgai. Kruopščiai nuplaukite paprikas, tada pašalinkite sėklas ir šerdis ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Įdėkite paruoštas daržoves į keptuvę, įpylę augalinio aliejaus.