namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų troškinys su pomidorais

Cukinijų troškinys su pomidorais

3254

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 109,3 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 6,9 gr.

Riebalai * 8,2 gr.

Angliavandeniai* 3,4 gr.

Turinys

Siūlome jums skanaus ir lengvo daržovių troškintuvo receptą, kuris bus puikus garnyras prie mėsos patiekalų tiek kasdien, tiek ant šventinio stalo. Daržovės kepamos kiaušinių ir pieno įdaru, todėl jos labai švelnios. Sūris, apibarstytas ant troškintuvo, prideda jam sultingumo ir kepimo metu sudaro skanią aukso rudos spalvos plutą.

Ingridientai

Virimo procesas

Mes nuplauname jaunas cukinijas, pašaliname kotelį ir nulupame. Cukiniją supjaustykite maždaug 1-1,5 cm storio griežinėliais.

Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite 1,5-2 cm storio griežinėliais.

Paprikas nuplauname, aštriu peiliu atsargiai išpjauname kotelį ir pašaliname sėklas. Supjaustykite pipirus plonais griežinėliais.

Alyvuogių aliejumi pateptoje formoje, pakaitomis, išdėliokite daržoves, padėkite jas vertikaliai į formą, t.y. uždėti ant krašto.

Daržoves pasūdykite, pabarstykite pipirais, sutepkite grietine ir pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu.

Į nedidelį dubenį įmuškite kiaušinius, plakite plaktuvu, kol susidarys šviesios putos, tada įpilkite pieno ir Provanso žolelių. Gerai išmaišykite ir supilkite įdarą į formą.

Formą su daržovėmis dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 30-35 minučių. Mes išimame gatavą troškintuvą iš orkaitės, leidžiame šiek tiek atvėsti ir patiekiame ant stalo šiltai. Gero apetito!