Užkepėlė su bulvių koše, malta mėsa ir grybais

455

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 51,1 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 3,3 gr.

Riebalai * 4,2 gr.

Angliavandeniai* 4 gr.

Turinys

Į įprastą bulvių troškintuvą įpilkite grybų ir maltos mėsos. Tai padarys patiekalą dar patogesnį. Galite paimti bet kokią mėsą pagal savo skonį.

Jei naudojate šaldytus grybus, jie turi būti visiškai atšildyti ir virti, kol suminkštės.

Nuimkite lukštą nuo svogūno, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje.

Tada į svogūną įpilkite virtų grybų, druskos ir kepkite pagal skonį.

Atskirai pakepinkite faršą ir vieną smulkintą morką, kol suminkštės, pasūdykite ir pakepinkite prieskoniais.

Išvirkite bulves ir antrą morką. Tada įpilkite pieno, kiaušinio ir sutrinkite daržoves.

Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi, sudėkite 1/3 bulvių košės.

Tada padarykite grybų ir svogūnų sluoksnį.

Tada vėl sluoksnis 1/3 bulvių košės.

Ant bulvių sluoksnio dėkite keptą faršą ir morkas.

Baigti rinkti troškintuvą su likusios bulvių košės sluoksniu, aptepti plaktu kiaušiniu.

Kepkite indą 150-160 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Patiekite patiekalą karštą.

Gero apetito!