namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Jaunas cukinijų troškinys

Jaunas cukinijų troškinys

1631

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 85,2 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 6,2 gr.

Riebalai * 6,4 gr.

Angliavandeniai* 11,5 g

Turinys

Kiek yra įvairių patiekalų iš cukinijų, tačiau troškinys beveik visada yra pirmoje vietoje pagal svarbą. Jaunas cukinijų troškinys - lengvas ir sotus patiekalas, kurio skonis kaip vasara! Patiekalą paruošti nėra sunku, tai neužims daug laiko. Jaunos cukinijos daro keptuvę skaniausią ir apetitiškiausią!

Ingridientai

Virimo procesas

Mes nuplauname jaunas cukinijas ir įtriname ant trintuvės su didelėmis skylėmis. Tada cukinijas pabarstykite druska, sumaišykite ir palikite 10-15 minučių. Po kurio laiko iš cukinijų reikia nusausinti gautas sultis.

Nuplaukite ir supjaustykite krapus ir žaliuosius svogūnus.

Kietasis sūris turi būti sutarkuotas ant rupios trintuvės.

Manų kruopas sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į cukinijas. Viską sumaišykite, gautą mišinį palikite 10 minučių.

Kiaušinius varome į atskirą indą, pagardiname ciberžole, maltais pipirais ir džiovintu česnaku. Viską sutrinkite mikseriu.

Tada į kiaušinių mišinį supilkite augalinį aliejų. Vėl viską išplakite mikseriu.

Gautą kiaušinių mišinį supilkite į tarkuotas cukinijas, ten suberkite anksčiau susmulkintus žalumynus. Sumaišykite visus ingredientus.

Tada į darbinį indą įpilkite tarkuoto sūrio. Mes sumaišome.

Kepimo indą ištepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, tada nusiųskite ten cukinijų masę, išlyginkite. Formą su būsimu troškintuvu dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 45-50 minučių.