Užkepėlė su malta vištiena ir makaronais

0
703
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 75,9 kcal
Porcijos 4 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 6,4 gr.
Riebalai * 5,7 g
Angliavandeniai* 3,8 g
Užkepėlė su malta vištiena ir makaronais

Subtilus troškintuvas su malta vištiena ir minkšta sūrio plutele. Jį lengva paruošti, greitai iškepti ir valgyti su malonumu. Norėdami pridėti sultingumo, į maltą mėsą įpilkite šiek tiek paprikos, o keptuvės paviršiuje paskleiskite pomidorų apskritimus. Tokį troškintuvą galima paruošti iš anksto, kaip pusgaminį, ir iškepti orkaitėje iki pietų. Kepimas užtruks ne ilgiau kaip dvidešimt penkias minutes.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Makaronus išvirkite vandenyje su trupučiu druskos. Virkite al dente produktus taip, kad jie liktų šiek tiek tvirti viduje. Po virimo makaronus sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui visiškai nutekėti. Po to vėl įdėkite makaronus į tuščią puodą, įdėkite pusę nurodyto sviesto kiekio ir gerai suplakite.
žingsnis 2 iš 9
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek bekvapį augalinį aliejų ir įdėkite į jį maltą vištieną. Maišykite, kad masė suskaidytų į mažus gabalėlius. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Maltą mėsą kepkite tris ar keturias minutes vidutinėje aukštoje temperatūroje, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 3 iš 9
Paprikas nuplauname, išvalome nuo sėklų ir kotelių, smulkiai supjaustome. Į maltą mėsą suberkite pipirų gabaliukus ir išmaišykite. Kepkite maltą mėsą dar penkias minutes, sumažindami viryklės temperatūrą iki minimumo. Nukelkite nuo viryklės ir leiskite masei atvėsti iki šiltos būsenos.
žingsnis 4 iš 9
Į makaronų keptuvę įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. Tada įpilkite keptos maltos mėsos ir vėl sumaišykite.
žingsnis 5 iš 9
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir į jį suberkite makaronus, sumaišytus su malta mėsa.
žingsnis 6 iš 9
Pomidorus nuplauname, išdžioviname ir supjaustome plonais apskritimais. Juos išdėliojame ant makaronų formos. Lengvai pabarstykite druska.
žingsnis 7 iš 9
Tada ant pomidorų paskirstykite lygų smulkiai tarkuoto sūrio sluoksnį.
žingsnis 8 iš 9
Likusią sviesto dalį supjaustykite gabalėliais ir padėkite ant sūrio.
žingsnis 9 iš 9
Troškintuvą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių. Kepame dvidešimt penkias minutes. Mes išimame gatavą troškintuvą iš orkaitės, pabarstome smulkintais žaliais svogūnais ir patiekiame. Supjaustykite porcijomis tiesiai į formą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *