Varškės troškinys kaip darželyje - 5 receptai su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Saldus, purus ir burnoje tirpstantis indas yra paruoštas! Supjaustykite porcijomis ir patiekite su kondensuotu pienu, uogiene ar grietine. Valgykite su malonumu ir apetitu!

Klasikinis varškės troškintuvo receptas kaip darželyje

Labai dažnai vaikams patinka varškės užkepėlė, kuri jiems siūloma darželyje. Mūsų receptas padės jums paruošti tą patį patiekalą, nepraleidžiant daug laiko ir pastangų. Ingredientai, kurių reikia saldžiam desertui pagaminti, yra labai paprasti ir juos galima rasti bet kurios namų šeimininkės virtuvėje. Pradžiuginkite savo vaikus šiuo kvapniu ir nuostabiai skaniu varškės užkepėle!

Ingridientai:

• Varškė 2% - 600 g.
• Pienas - 120 ml.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Manų kruopos - 60 g.
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Cukrus - 3 šaukštai. l.
• Druska - 1 žiupsnelis

Virimo būdas:

1. Išimame pieną iš šaldytuvo, supilame į gilų dubenį ir supilame manų kruopas, paliekame 10-15 minučių, kad išbrinktų.
2. Šiuo metu mes susidursime su varške. Jis turi būti kruopščiai ištrinamas per sietą, kad troškintuvas būtų švelnios konsistencijos ir kad jame nesusidurtų fermentuoto pieno produkto gabaliukai.

Patarimas: jei kepate troškintuvą dideliais kiekiais, varškę galite praleisti per mėsmalę.

3. Kai minkšta ir puri varškės masė bus paruošta, įpilkite į ją įmirkytą pieną ir manų kruopas.
4. Viską gerai išmaišykite šaukštu ir įmuškite kiaušinius į būsimą troškintuvą, įpilkite granuliuoto cukraus ir šiek tiek druskos.

Patarimas: geriausia naudoti smulkiai maltą druską, kad stambūs grūdai nepatektų į troškintuvą.

5. Dar kartą sumaišykite su šaukštu visus ingredientus, kol gausite vienalytę masę.
6. Imame kepimo indą ir gerai patepame sviestu. Kepimui galite paimti absoliučiai bet kokį patiekalą, svarbiausia, kad troškintuvo storis būtų ne didesnis kaip 3 cm.
7. Varškės masę dėkite į riebalais išteptą formą ir tolygiai paskirstykite, naudodami silikoninę mentelę ar šaukštą.
8. Orkaitę įkaitiname iki 250 C ir desertą kepame 20-25 minutes.

Patarimas: temperatūra ir kepimo laikas priklauso nuo orkaitės galios ir tipo, todėl geriausia sutelkti dėmesį į patiekalo spalvą ir konsistenciją.

Varškės troškinys, kaip darželyje, yra paruoštas! Leiskite jam visiškai atvėsti, tada supjaustykite porcijomis ir patiekite su uogiene, grietine, kondensuotu pienu ar uogiene. Mėgaukitės maisto gaminimu ir geru apetitu!

Varškės troškinys su manų kruopomis kaip darželyje

Šis receptas skiriasi nuo kitų savo paruošimo būdu. Jame manų kruopos išsipučia paskutinės, o maišytuvas supaprastina maišymo procesą, o padažas tampa švelnesnis ir erdvesnis. Kad ryte nepraleistumėte daug laiko ruošdami skanius ir sveikus pusryčius, iš vakaro pasigaminkite kepimo tešlą. Nereikia dėl to jaudintis, nes jis gerai laikosi šaldytuve.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 g.
• Manų kruopos - 100 g.
• Pienas - 50 ml.
• Cukrus - 100 g.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Sviestas - 50 g.
• Vanilinas - 0,5 g.

Virimo būdas:

1. Visus produktus iš šaldytuvo išimame iš anksto, kad jie būtų kambario temperatūros.
2. Į atskirą gilų dubenį supilkite reikiamą varškės kiekį.
3. Į jį sulaužome kiaušinius, supilame cukrų, vaniliną ir išpilame pieną. Visus ingredientus gerai išplakite mikseriu.
4. Į varškės masę įpilkite minkšto sviesto ir vėl įjunkite maišytuvą.
5. Palaipsniui įpilkite manų kruopų ir vėl viską plakite mikseriu, įjungdami mažiausią greitį. Neišjunkite technikos, kol išplakta masė taps vienalytė.
6. Paruoškite kepimo indą, sutepkite riebalais ir išdėliokite kepimo tešlą, tolygiai paskirstydami ją visame plote. Leiskite tešlai pastovėti apie 40 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C ir ten įdėkite būsimą varškės troškintuvą. Virkite apie 30-40 minučių, kol desertas bus padengtas auksine plutele.

Nuostabiai gardus varškės troškinys gali būti patiekiamas su įvairiais sirupais ar padažais. Pavyzdžiui, prie jo gerai tinka šokolado, pieno ar vanilės priedai. Išbandykite šį nuostabų troškintuvą ir vėl pajusite vaikystės skonį! Gero apetito!

Skanus varškės troškinys kaip darželyje

Kad skanus darželį primenantis indas pasirodytų pirmą kartą, labai svarbu, kad būtini ingredientai būtų švieži ir natūralūs. Stenkitės rinktis švelnios konsistencijos varškę, nes jos granulės gali sugadinti visą desertą. Vanilė, citrinos žievelė ir kardamonas suteikia troškinimui tokį gundantį aromatą, kad visa jūsų šeima susirinks virtuvėje, laukdama skanaus ir burnoje tirpstančio varškės patiekalo.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 700 g.
• Manų kruopos - 130 g.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Pienas - 65 ml.
• Cukrus - 100 g.
• Sviestas - 40 g.
• Grietinė 20% - 250 g.
• Razinos - 1 didelė sauja.
• Citrina (žievelė) - 1 vnt.
• Vanilė - 1 ankštis.
• Maltas kardamonas - ½ šaukštelio
• Druska - ½ šaukštelio

Virimo būdas:

1. Pirmiausia razinas gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, o po to pusvalandį pamirkome verdančiame vandenyje, po to vandenį nusausiname per kiaurasamtį.
2. Kol mirkomi džiovinti vaisiai, mikseriu išplakti kiaušinius, cukrų ir druską, kol masės spalva pašviesės ir susidarys stabilios putos. Kuo daugiau, tuo puonesnis bus puodas.
3. Į gautą masę įpilkite varškės.
4. Tada mes siunčiame minkštą sviestą ir vėl trumpai įjungiame maišytuvą, švelniai išplakdami indo turinį.
5. Švelniai įpilkite pieno ir supilkite manų kruopas, neišjungdami įrangos.
6. Maišykite dar 5-7 sekundes, tada įpilkite gautos citrinos žievelės, kardamono, razinų ir vanilino.

Patarimas: žievelę galima gauti specialiu peiliu arba smulkia tarka.

7. Tešlą paliekame 50 minučių, kad manų kruopos gerai išsipūstų.
8. Kepimo indą sutepkite sviestu, tada ant jo uždėkite būsimą varškės troškintuvą, tolygiai paskirstydami jį ant paviršiaus.
9. Orkaitę įkaitiname iki 200 C ir kepame joje desertą 20-30 minučių, kol įgaus auksinę spalvą.

Patarimas: norėdami patikrinti, ar troškintuvas yra paruoštas, pradurkite jį dantų krapštuku. Jei lazda išlieka švari ir sausa, patiekalas yra paruoštas.

Skanus ir švelnus varškės troškinys yra paruoštas! Supjaustykite gabalėliais ir patiekite karštą, užpildami šalta neriebią grietinę. Valgyk savo sveikatai!

Darželio stiliaus varškės užkepėlė su miltais

Kad nors minutei sugrįžtumėte į vaikystę, pabandykite pagal mūsų receptą pasigaminti skanų varškės troškintuvą. Gerai, jei virtuvėje nėra manų kruopų, nes jas galite lengvai pakeisti miltais. Ši deserto paruošimo parinktis jums pasakys, kaip tai padaryti, praleidžiant mažiausiai laiko. O jei naudosite multivarką, net nepastebėsite, kaip paruoštas varškės patiekalas jau bus ant jūsų stalo.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 g.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 5 šaukštai. l.
• Pienas - 50 g.
• Miltai - 100 g.
• Vanilinas - 1 paketėlis.
• Sviestas - 50 g.

Virimo būdas:

1. Visus produktus iš šaldytuvo išimame iš anksto, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros.
2. Į atskirą gilų dubenį sudėkite varškę, įpilkite pieno, kiaušinių, vanilino, cukraus ir suminkštinto sviesto.
3. Mes paverčiame ingredientus į vienalytę masę, naudodami maišytuvą arba maišytuvą.
4. Po truputį supilkite miltus ir masę sumaišykite silikonine mentele.
5. Orkaitę iš anksto paruošiame įkaitinę iki 180-200 C. Kepimo indą ištepame riebalais ir ant jo paskirstome gatavą tešlą varškės užkepėlei. Mes siunčiame indą į orkaitę ir kepame 30-35 minutes, kol desertas pasidaro auksinis.

Patarimas: jei turite daugialypę viryklę, pasirinkite nustatymą Kepti ir kepkite troškintuvą 40 minučių.

Patiekite gatavą troškintuvą karštą arba palaukite, kol visiškai atvės. Valgykite su malonumu ir puikiu apetitu!