Burokėlių padažas barščiams žiemai
0
1238
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
85,9 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
1 minutę.
Baltymai *
1,3 gr.
Riebalai *
3,4 gr.
Angliavandeniai*
20 gr.
Žiemą, neišbėgus į parduotuvę, nereikia daug iškepti kvepiančių barščių. Tiesiog rudenį iš anksto paruoškite burokėlių užpilą, o kartais išvirkite mėsos sultinio, įpilkite padažo, prieskonių ir, jei norite, įdėkite smulkintų bulvių. Barščiai yra paruošti be vargo!
Ingridientai
Virimo procesas
Daržoves, išskyrus burokėlius, sumaišykite giliame storasieniame puode, troškinkite 10 minučių. Tada įpilkite burokėlių, supilkite actą, įberkite druskos ir cukraus, viską gerai išmaišykite. Troškinkite 40 minučių. Mišinį paskirstykite ant sterilizuotų stiklainių, susukite dangtelius, apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite vilnoniu antklode. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros ir laikykite vėsioje tamsioje vietoje.
Gero apetito!