Juodųjų pieno grybų sūdymas stiklainiuose žiemai
0
1225
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
30 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
60 dienų
Baltymai *
1,9 gr.
Riebalai *
0,6 g
Angliavandeniai*
4,7 gr.
Kiekviena šeimininkė nori marinuoti pieno grybus, kad jie būtų traškaus skonio ir nuostabaus aromato. Šis neapsakomas grybas turi daugiau baltymų nei vištienos mėsa ir yra vienintelis gyvūninis produktas, kuriame yra vitamino D. Šiuolaikiniuose apartamentuose šį preparatą galima pasigaminti sūdant juodus pieno grybus į stiklainius.
Ingridientai
Virimo procesas
Padėkite stiklainį su grybais į lėkštę, kad grybų sultys nepatektų ant stalo, ir palikite grybus kambario temperatūroje 2 dienas. Tada grybus uždarykite švariu dangteliu ir, nepašalinę priespaudos, 2 mėnesius laikykite šaldytuve. Juodiems pieno grybams gerai pasūdyti reikia daugiau laiko nei baltiems.
Laimingi ruošiniai!