namai
➠ Grybai
➠ Grybai žiemai
➠ Karštas sviesto sūdymas stikliniuose indeliuose

Karštas sviesto sūdymas stikliniuose indeliuose

1412

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 20 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 5 gr.

Karštas sviesto sūdymas stikliniuose indeliuose

Turinys

Karštas sūdymo būdas daro sviestą minkštą ir subtilaus skonio. Skanus užkandis, kurį lengva paruošti. Pradedantieji gali susidoroti su receptu! Grybų derliaus nuėmimas galės pradžiuginti jūsų šeimą bet kuriuo metų laiku.

Ingridientai

Šviežias sviestas 2 Kg Vanduo 4 šaukštai. Druska 2,5 šaukšto Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Citrinos rūgštis 2–3 šaukšteliai Vyno raudonasis actas 2 šaukštai Lauro lapas 6 vnt. Juodųjų pipirų žirneliai 6 vnt.

Virimo procesas

Grybus rūšiuojame ir verdame šiek tiek pasūdytame vandenyje 25 minutes. Į tai įpilkite šiek tiek citrinos rūgšties. Taip sviestas taps lengvesnis.

Mes sterilizuojame stiklainius ir ant dugno paskleidžiame lauro lapus.

Įkaitiname litrą šalto vandens, į jį suberiame druską, cukrų ir likusius prieskonius. Verdame 5 minutes, tada dedame virtus grybus. Verdame apie 10 minučių ir virimo pabaigoje užpilame vynuogių actu. Mes nukeliame nuo viryklės.