Šaltas šafrano pieno dangtelių marinavimas stikliniuose indeliuose

0
1141
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 22 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 21 d.
Baltymai * 1,9 gr.
Riebalai * 0,8 gr.
Angliavandeniai* 0,5 gr.
Šaltas šafrano pieno dangtelių marinavimas stikliniuose indeliuose

Sūdyti grybai yra ypač traškūs ir originalūs naudojant šaltą virimo metodą. Ši parinktis puikiai išsaugos grybų aromatą ir skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Paruošime patogius sūdymo patiekalus. Mes jį nuplauname ir išdžioviname, ant dugno dedame aštrius lapus ir prieskonius.
žingsnis 2 iš 5
Atskirai rūšiuojame ir nuplauname grybus, tada leidžiame jiems išdžiūti
žingsnis 3 iš 5
Grybus paskleidžiame sluoksniais, pakaitomis su druska.
žingsnis 4 iš 5
Uždengiame ruošinį ir uždedame presą ant viršaus. Grybus palikite sūdyti 3-4 savaites.
žingsnis 5 iš 5
Po to, kai grybai sūdomi, padėkite juos. Mes sterilizuojame stiklainius, į kuriuos vėl dedame grybus, užpildome sūrymu, uždengiame dangteliais. Siunčiame saugoti. Paruošta!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *