Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Tešla koldūnams ir koldūnams
  4. ➠ Choux tešla koldūnams ant verdančio vandens

Choux tešla koldūnams ant verdančio vandens

0
1689
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 150 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 7,3 gr.
Riebalai * 7,5 g
Angliavandeniai* 48,9 g
* 100 gr. produktas
Choux tešla koldūnams ant verdančio vandens
Turinys

Namų šeimininkės vertina choux tešlą koldūnams dėl gerų darbinių savybių. Koldūnai bus stiprūs, neužvirs, o tešla išliks minkšta net ir tirštai kočiojant. Į tešlą drąsiai įpilkite verdančio vandens, miltai nesulips, o tešla bus minkšta ir elastinga. Paruoškite tešlą nepridedant kiaušinių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Paruoškite reikiamą maisto kiekį tešlai minkyti.
žingsnis 2 iš 6
Miltus persijokite ant sieto ir padalinkite per pusę. Pusę miltų suberkite į dubenį tešlai minkyti.
žingsnis 3 iš 6
Užvirkite švarų vandenį ir įpilkite 250 ml verdančio vandens į matavimo indą. Į vandenį įpilkite druskos, įpilkite aliejaus ir greitai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 6
Supilkite verdantį vandenį su daržovėmis į miltus ir šaukštu greitai išminkykite tešlą.
žingsnis 5 iš 6
Tada po truputį į tešlą suberkite antrąją pusę miltų ir minkykite ranka. Minkykite tešlą 7-10 minučių, kol ji taps lygi ir prilips prie delno.
žingsnis 6 iš 6
Išminkytą tešlą susukite į bandelę, sudėkite į plastikinį maišelį ir palikite 30 minučių pailsėti. Tada galite pradėti gaminti koldūnus.

Sėkmės gaminant maistą!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *