Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Tešla koldūnams ir koldūnams
  4. ➠ Choux tešla koldūnams duonos viryklėje ant verdančio vandens

Choux tešla koldūnams duonos viryklėje ant verdančio vandens

0
787
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 245,5 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 11,5 g
Riebalai * 6,3 gr.
Angliavandeniai* 34,8 g
* 100 gr. produktas
Choux tešla koldūnams duonos viryklėje ant verdančio vandens
Turinys

Ši tešla turi nemažai privalumų, kurių neturi klasikiniai receptai. Dėl varškės pagrindo jis pasirodo minkštesnis ir tvirtesnis, nelimpa nei prie rankų, nei prie darbinio paviršiaus, lengvai įgauna norimą formą, todėl dirbti su tokia tešla yra vienas malonumas!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Iš anksto persijokite miltus per smulkų sietelį ir paruoškite likusius produktus.
žingsnis 2 iš 6
Paimkite nedidelį puodą ar puodą, įmuškite į jį kiaušinį, įpilkite vandens, druskos ir 2 šaukštus miltų. Energingai maišykite šluotele, kad nesutrūktų miltų gabalėliai, ir padėkite mišinį ant silpnos ugnies.
žingsnis 3 iš 6
Supilkite mišinį iki tirštos masės, nuolat maišydami, kad nesudegtų. Atidžiai stebėkite keptuvės turinį, ji jokiu būdu neturėtų užvirti.
žingsnis 4 iš 6
Įdėkite minkymo priedą į duonos virimo aparatą, suberkite likusius miltus ir suberkite varškės pagrindą.
žingsnis 5 iš 6
Įdėkite kibirą į orkaitę ir pasirinkite tešlos minkymo programą pagal instrukcijas, pateiktas kartu su jūsų modeliu. Vidutiniškai procesas trunka 10-20 minučių.
žingsnis 6 iš 6
Pasibaigus laikui, viryklė jums praneš apie programos pabaigą. Galite pradėti dirbti su tešla jau dabar, tačiau geriau leiskite jai nusistovėti bent 10 minučių, prieš tai ją įvynioję į maišelį ar maistinę plėvelę.

Sėkmė virimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *