namai
➠ Tešla
➠ Tešla čeburekams
➠ Choux tešla pyragams ant verdančio vandens su sviestu

Choux tešla pyragams ant verdančio vandens su sviestu

2433

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 287,1 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 13,5 g

Riebalai * 13,8 g

Angliavandeniai* 45,4 g

Choux tešla pyragams ant verdančio vandens su sviestu

Turinys

Naminiai pyragaičiai yra nepaprastai skanus ir sotus užkandis! Visa šeima jos laukia. O kad pyragaičiai būtų tikrai geri, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į testą. Sviesto choux tešla niekada nepavyksta, o rezultatai yra nuostabūs!

Ingridientai

Kvietiniai miltai 500 gr. Vanduo 210 ml. Degtinė 1 valgomasis šaukštas Daržovių aliejus 2 šaukštai Druska 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Mes dedame vandenį ant ugnies ir užviriname, labai svarbu, kad temperatūra būtų 100 laipsnių.

Jame ištirpinkite druską, įpilkite degtinės ir augalinio aliejaus, sumaišykite su miltais.

Mentele gerai išmaišykite maistą, kol tešla atvės. Tada padedame ant stalo ir toliau minkome rankomis 5-7 minutes, kol jis tampa pakankamai elastingas.