Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Choux tešla ant vandens manti

Choux tešla ant vandens manti

0
474
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 158,4 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 9,4 gr.
Riebalai * 8,9 gr.
Angliavandeniai* 28,5 g
* 100 gr. produktas
Choux tešla ant vandens manti
Turinys

Pagirkite šeimininkę, kuri žino, kaip gaminti skanius ir gražius manti su plona tešla ir sultingu įdaru viduje. Šią super plastinę tešlą galima užpilti vandeniu. Kepimo metu jis nesuplyš, o manti puikiai išlaikys savo formą. Liekniems daržovių įdarams į tešlą nededamas kiaušinis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Kvietinius miltus išsijokite ant sieto ir 2/3 jo kiekio supilkite į dubenį tešlai minkyti. Tada šaukštu surinkite miltus ir jų viduryje padarykite nedidelę įdubą.
žingsnis 2 iš 9
Į atskirą puodelį sulaužykite kiaušinį ir į jį įpilkite šaukštelį druskos.
žingsnis 3 iš 9
Tada į kiaušinį įpilkite du šaukštus augalinio aliejaus be kvapo.
žingsnis 4 iš 9
Šiek tiek paplakite šluotele šluotele.
žingsnis 5 iš 9
Gautą sviesto-kiaušinių mišinį supilkite į miltus.
žingsnis 6 iš 9
Tada plona srovele miltus užpilti verdančiu vandeniu, iš karto šaukštu aktyviai maišant tešlą.
žingsnis 7 iš 9
Šaukštu minkykite tešlą, kol miltai sugers visą skystį. Tada perkelkite tešlą ant stalviršio ir, pridėję likusius miltus, gerai minkykite tešlą rankomis, kol ji nebelips prie delnų.
žingsnis 8 iš 9
Išminkytą tešlą susukite į bandelę, perkelkite į švarų plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių pailsėti.
žingsnis 9 iš 9
Praėjus šiam laikui, choux tešla taps lygi ir elastinga, ir jūs galite ją iškočioti ir išformuoti manti gražios garbanotos formos.
Skanūs ir sėkmingi patiekalai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *