namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Sausainiai „Sundae“ su kremu pyragui

Sausainiai „Sundae“ su kremu pyragui

3603

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 267,2 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 180 minučių

Baltymai * 8 gr.

Riebalai * 16,1 gr.

Angliavandeniai* 33,3 g

Turinys

Tortas tortui, paruoštas su grietinėle pagal šį receptą, skoniu primena ledų saldainius. Iš čia ir kremo pavadinimas. Malonus kreminis skonis, subtiliausia tekstūra - taip galima apibūdinti šį kremą. Toks kremas paruošiamas dviem etapais - paruošiamas kremo pagrindas, tada sumaišomas su plakta grietinėle.

Ingridientai

Kremas 330 ml. Karvės pienas 270 ml. Sviestas 70 gr. Granuliuotas cukrus 120 g Kiaušinis 1 kompiuteris. Kukurūzų krakmolas 2 šaukštai

Virimo procesas

Supilkite pieną į puodą, padėkite ant ugnies, užvirkite.

Atskirame inde sumaišykite šiuos ingredientus - kiaušinį, krakmolą ir cukrų. Viską sutrinkite mikseriu.

Nuolat plakdami supilkite karštą pieną į kiaušinių mišinį.

Gautą mišinį supilkite į puodą, išjunkite ugnį ir virkite, kol kremas sutirštės. Į gatavą kremo pagrindą įpilkite sviesto, viską išmaišykite iki vientisos masės.

Supilkite gatavą kremą į kitą indą, uždenkite maistine plėvele ir atvėsinkite (iki kambario temperatūros). Tada kremą įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.