Lavašo pusryčiai su pomidoru, sūriu ir kiaušiniu keptuvėje
0
730
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
224,9 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
25 minutes
Baltymai *
12,7 g
Riebalai *
18,8 g
Angliavandeniai*
16,8 g
Jei jums įdomu, ką virti pusryčiams ar lengvajai vakarienei, jums gali patikti šis receptas. Patiekalo paruošimas neužims daug laiko - jis yra labai vertingas, ypač ryte. Dėl sultingų vokų, be paties lavašo, jums taip pat reikės pomidorų, kiaušinio, sūrio ir majonezo. Česnako įdėjimas į įdarą yra neprivalomas žingsnis, nes kažkas mėgsta aštrius česnako užrašus, bet kažkas jų nemėgsta. Kepant pusryčius svarbu nenueiti toli nuo viryklės - vokai labai greitai pasidengia auksine plutele, kyla pavojus juos perkepti.
Ingridientai
Virimo procesas
Į nedidelį dubenį įmuškite kiaušinį ir įpilkite majonezo. Viską suplakite šakute. Petražoles ir krapus nuplauname, išdžioviname ir smulkiai supjaustome peiliu. Žalumynus supilkite į kiaušinių-majonezo masę, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį, gerai išmaišykite. Pasirinktinai galite pridėti česnako skiltelę, praleistą per spaudą - tai pridės būdingo aromato ir pikantiškumo.
Sūrį supjaustykite trijų iki keturių milimetrų storio griežinėliais. Lavašo lakštus rankomis išlyginame ant stalo paviršiaus ir žirklėmis supjaustome kvadratėliais. Kvadratų dydis turėtų būti toks, kad jums būtų patogu suvynioti paruoštą įdarą. Įdėkite sūrio plokštelę į pitos duonos kvadrato vidurį. Sutepkite jį nedideliu kiekiu kiaušinių-majonezo padažo su žolelėmis. Uždenkite pomidorų apskritimu
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Paruoštus vokus dedame suvyniotais kraštais žemyn - taip lavašas iš karto sutvirtės ir nesiskleis. Kepkite viryklę vidutinėje temperatūroje nuo pusantros iki dviejų minučių iš kiekvienos pusės. Kai atsiranda auksinė pluta, viskas yra paruošta. Išimkite vokus iš keptuvės, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu, jei norite, kad po kepimo pašalintumėte aliejaus perteklių. Patiekite karštą, kol sūris yra minkštas ir ištemptas.
Gero apetito!