namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti žali pomidorai su petražolėmis ir česnaku

Marinuoti žali pomidorai su petražolėmis ir česnaku

3527

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 103,5 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 0,4 gr.

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 25,8 g

Marinuoti žali pomidorai su petražolėmis ir česnaku

Turinys

Žaliųjų pomidorų užkandis yra ypač aromatingas, kai dedama česnako ir petražolių. Ruošinys yra aštrus ir maloniai rūgštus, jis puikiai papildys jūsų garnyrą ir bet kokius mėsos patiekalus.

Ingridientai

Žalieji pomidorai 3 Kg Česnakai 5 vnt. Petražolės 2 ryšuliai Marinatui: Vanduo 3 l. Stalo actas 9% 3 šaukštai Granuliuotas cukrus 100 g Druska 50 gr.

Virimo procesas

Paruoškime reikiamus ingredientus. Pomidorai gali būti paimti iš žalių veislių ar kitų neprinokusių veislių. Daržoves gerai nuplaukite šaltu vandeniu.

Švarius pomidorus perpjaukite pusiau, atsargiai nupjaukite kotelius. Jei daržovės yra per didelės, galite jas supjaustyti ketvirčiais. Česnaką padalinkite į skilteles, jei norite, susmulkinkite. Susmulkinkite petražoles.

Kruopščiai nuplaukite švarius stiklainius verdančiu vandeniu ir nedelsdami paruoškite marinatą. Puode įkaitinkite vandenį, įpilkite acto, druskos ir cukraus. Maišykite ir virkite, kol sausi ingredientai ištirps.

Į plikytus stiklainius pakaitomis dėkite žalius pomidorus, česnaką ir smulkintas petražoles. Viską užpilkite marinatu ir susukite. Skanus daržovių paruošimas yra paruoštas!